第141章 给评分（1/2）

刘品阳庆幸自己今天跟着宋杰来了。

不然他就错过如此美味佳肴了。

不同烹饪的杂鱼煲，品尝出的滋味亦不相同，但都极其美味。

杂鱼汤的鲜美还在刘品阳齿颊萦绕，让他留恋不已。

第四道杂鱼煲一揭开锅盖，浓浓的香气裹着辣味在空气中飘散开。

这道菜光看卖相就知道走辣口路线。

刘品阳用筷子捅了一大块鱼肉送入口，经过腌制的杂鱼于砂锅内焗熟，火候掌握得当，入口香气四溢肉质紧密扎实，与前两道的入口即化有很大的区别。

鱼腌制入味，一口下去咸香爽辣，胡椒粉与黄豆酱让扎实的鱼肉吃起来更香。

再夹起带着辣椒的鱼肉，口感偏辣，但吃得十分过瘾。

要是给配米饭，刘品阳高低要造三碗米饭的。

鱼肉吃完，爽辣的口感与咸香的味道还在让人回味。

四大世家的人依旧没有太大的反应，但脸上的表情说明，这道菜做的不错。

刘品阳不由得担心起宋杰来，就怕他敌不过这四个世家子弟。

不过转念一想，他又觉得宋杰那么牛逼的厨艺很可能压制住四大世家，赢得比试。

最后一道杂鱼煲揭开时，浓郁的香气扑鼻而来，刘品阳一怔，随即又恢复如常。

这个香味……好像就是宋杰做的杂鱼煲的味道。

待甜美的小姐姐把一小碟子鱼肉放在他身旁的小桌子上，刘品阳哈喇子差点兜不住。

鲜香味扑鼻而来，刘品阳拿起筷子夹起一块鱼肉入口。

鱼肉软烂却又绵密，稍加咀嚼，香味在齿颊绽放。

入口是普宁黄豆酱的咸香，咸香中带着缕缕甜气，与鱼肉的鲜甜相互呼应。

再吃进一口鱼肉，胡椒粉与姜蒜很好的去除了鱼腥味，又给鱼肉带来蒜香味。

最后的芹菜是点睛之笔，裹着鱼肉一起入口，去腥增香，增加层次感。

鱼肉吃起来特别鲜甜，能吃到鱼肉特有的原汁原味，又能吃出配料带给鱼肉的咸香。

刘品阳只恨小姐姐给分配的太少了，他就差没舔盘子了，就连蒜末都被他吃光了。

鲜，甜，香，这道杂鱼煲简直深得他心。

不过……这真的是老宋做的？

刘品阳虽然觉得味道闻起来有些相似，却又怕自己给错分，误伤友军。

五道杂鱼煲全都吃完了，刘品阳回味的同时不忘观察四大世家都反应。

他们一直是没有太大的情绪反应，但是最后一道杂鱼煲，明显让他们多吃了几口。

除小老头外，四大世家总共来了12个人，全都品尝了宋杰他们做的杂鱼煲。

他们没有过度言语点评，毕竟四大世家的人都是顶级的烹饪水平，无需多指点。

评分也不磨叽，四大世家只出四个人给分，然后就是刘品阳一并给分。

每道菜给出评分，最终分数叠起来最高者获胜。

第一个给出评分的，是王家的一个女孩子，她没有任何犹豫，直接公布自己写下的评分。

1号砂煲:9分。

2号沙煲:9.5。

3号沙煲:9.5分。

4号沙煲:9.8分。

5号沙煲:10分。

王家公布完，孟家则由马丁的哥哥孟铤旭给分。

1号沙煲:9分。

2号沙煲:9分。

3号沙煲:9.5分。

4号沙煲:9.6分。