第88章 在路上之成都（1/2）

王一夫主动卸任登山协会会长职务。在交待并交接了协会各项事务后，离开他热爱的事业。他在自己视之为事业和信仰的路上走了很久了，他相信其他人在这良好的基础上可以将协会发展得更好，用新的理念引导，协会将走向更高更远。但是，我人身离开，心却将永远留存户外运动之中。

王一夫夫妻二人飞往成都，拟从成都开始他们的骑行进西藏的行程。

成都，一个着名的蜀都。或许我们多少知道些四川的历史，成都有很悠久的文化底蕴，但所谓着名，在我们一般看来，可能就是成都是一个富庶之地，人们悠闲、安然，过着慢节奏的生活，打麻将，喝茶水，摆龙门阵，吃那些他们自己都会做的天下美食——川菜。这可能就是吃货们最想去四川，特别是成都的原因吧。

进了四川，到了成都，他们不去预订的宾馆，而是来到了成都被广为推荐的餐馆。他们一致点他个水煮鱼尝尝。这是他们一直喜欢的菜品，到了四川定要尝尝正宗的川味。

待这道水煮鱼锅上桌的时候，锅里热腾腾地翻滚着泡浪，汤表面上满是辣椒和麻椒，鱼香四溢，看服务员再在现场浇上一大勺滚开的油，顿时，椒辣香味扑面而来，一种挡不住的诱惑味道，将味蕾，甚至身体全部器官刺激起来，调动起来，看着就令人赏心悦目，闻着就令人垂涎欲滴。

拿起碗筷，将筷子伸入汤中，拨开表面的麻椒和辣椒，从热辣辣的浪涛中探取鱼肉片，当夹起白嫩的、热气腾腾的、薄而颤动着的、滴着红色汤油的鱼片，两人相视一笑，点头示意，开造（二人曾是东北人）吧，顾不了礼节和其他那么许多了，把鱼片放入嘴里，一股熟悉的麻辣鲜香的味道充满全口，热烫麻辣的感觉打乱了他们这多天旅途中面包单一乏味的口感，让他们马上吞咽下去。第一块肉没尝出味道来，好吧，再来，继续再来，一块块地吃着，这鱼片肉质鲜嫩，口感滑嫩，完全不知鱼腥味。吃着，吃着，他们浑身充满了暖意，开始还有说有笑的，可后来，嘴和舌头却在不知不觉中不听使唤了，说话已经是“大舌头啷叽”，被麻辣得变成口吃般啦，这俩吃货却还是不停嘴，继续不断地夹鱼片来吃。最后受不了了，两人撅着嘴，流着泪，只好开始喝饮料并用点的青瓜条菜来爽口，解麻辣。好一顿美味的水煮鱼呀，满足了所有的感觉，让疲乏一扫而光。

这是到达四川的第一感知。这第二感知是还有好多四川话很有意思：“来，干一圈大贰都。”“鬼火冒得很。”“上半年克白沙看菜花节，下半年克马蹄看碰柑节，再过些年就将生来尖山子看十里桃花”……说话大气，铿锵有力，却婉转绕舌，妙趣横生。

在成都，他们去过“宽窄巷”，在古老的味道里，在拥挤的人群中，体会老成都人们淳朴的日常生活，感受成都人的生活态度和生活品味。他们去过“锦里”，品原汁原味的川菜，将“吃货”的风格坚持到底。更是体会了那首歌曲：成都“和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留。你会挽着我的衣袖，我会把手揣进裤兜……”的味道。到了成都这样一个好地方，他们仿佛是来旅游的人，就在享受所有的美食，享受清闲。