第221章（2/2）

冯玉姜说：“那个是假的，你妈笨蛋叫人给哄了。”

“好看就行，真的我还怕弄坏了呢！”二丫笑，“妈，你别心疼了，上学你还要交学费呢！你就算交学费了吧。我听说就算水晶选矿的老手，也有认不准的时候不是！”

那两串绿水晶手链便大模大样带在了二丫手上，似乎每每在提醒冯玉姜的败笔。经过这件事，冯玉姜暗自下了决心，不能卖假的，她冯玉姜不当那使假哄人的人。

水晶铺子平时没多少生意，偶尔有一单要货的，也将就够赚回成本的，眼下挣不到钱，却也不至于太赔。冯玉姜平时呆在饭店里比较多，水晶铺子倒不是太忙。相对于水晶铺子，倒是她那个饭店越来越红火挣钱了。

冯玉姜总算做出了自己满意的烧老公鸡。老公鸡收拾干净，要注意内脏从鸡屁股开洞掏出去，不要把肚子切开，鸡爪、鸡头、鸡翅膀都是反扭过来别进鸡肚子里，这样形状上好看，上锅做起来还方便。这个鸡不同于人家那当年的小鸡，不容易煮烂，需要小火慢慢地煮，煮上两个小时。

当地烧鸡很有名气，中国有名气的烧鸡多了去了，冯玉姜发现口味上都是不辣的。可这老公鸡，不像小鸡做出来的烧鸡那样酥香软嫩，老公鸡你再怎么炖煮，它肉质都比较韧，有嚼劲，香辣味反而最合适。用的做烧鸡的方法，冯玉姜学着人家做烧鸡的配料老汤，加上了适当的辣椒，这一来，做出来的烧老公鸡金黄油亮，香辣筋道，咬着弹牙嚼着喷香，拎着鸡肉吃得咝咝呵呵，大冬天嘴巴冒火，头顶冒汗，却又越吃越想吃。

这道菜，尤其是让一些年轻人吃的上瘾，在当地那么些软烂酥香的烧鸡当中，冯玉姜这个烧老公鸡别具特色，很快又成了吸引顾客的特色菜。<!--651357+cqsqc+221-->