四十二 薛家兄弟（1/2）

茶桌上摆好了一套精致的茶具，一个小巧的炭炉上正烧着水。贵客们围坐在茶桌前，欣赏着茶具。这套茶具包括专为煮水而设的水注、茗炉、；备茶器：茶罐、茶则、茶匙；泡茶器：泥壶、茶盏、公道壶、茶杯及茶托；洗涤器：清洗茶具用品：水盂、涤方。

这套茶具真是前所未见，新颖别致，令人赞叹不止。年青貌美的茶艺师已就坐，青葱般的双手行云流水般表演着茶艺。茶艺师一边表演，一边软语解释着茶道的每道程序。

首先，茶艺师用热水注入盖杯中，再将盖杯水注入公道壶、茶杯内，最后再倒进茶海，温润器皿。

然后将茶叶倒在茶则上，再利用茶匙逐少将茶叶放放盖杯中。茶艺师以右手中指、无名指及尾指指头，放在盖杯前面杯边上，大拇指指头则放在盖杯后面杯边上，而食指指头则轻按杯盖，这样就不会被烫伤。再以拇指、中指、无名指及尾指指头钳着壶杯，以食指指头轻按茶壶顶部。

将沸水注入盖杯内，然后盖上杯盖，静待数分钟。将盖杯内茶汤注入茶海，再将公道壶茶汤注入茶海，这第一泡茶成为“温润泡”，不作饮用。

重新在盖杯中注入沸水，再将盖杯茶汤注入公道壶，然后以顺时针方向将茶平均倒入各个闻香杯内，茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

茶艺师把杯子双手送到客人面前，客人接过茶杯将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯的的余香。客人们纷纷陶醉其中，赞叹不愧为顶级雨前龙井。

最后，客人们用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，细细回味。

圆桌上已备好各色茶点。，客人们可坐在圆桌上品茶吃点心。

千慕雪还特意泡制几款适合女子饮用的茶饮，如红枣桂圆茶、桂花茶、杞子罗汉果花茶等，深受女士们的欢迎。