第62章 卤三鸡（2/2）

通亭湖和s市还是很近的，通亭湖和s市的蒲罗江是同一条河流——唐河的支线，最后从蒲罗江流入大海。

如果走水路的话，还是挺方便的，只要沿蒲罗江一直往上游，直到游到分叉点，再拐向北方就能够到通亭湖。

萧锦黎一个人回老家，倒是可以一路游回去，可是现在还有宋淼淼的话，那就只好自己开车去了。

原本萧锦黎是打算自己开车的，不过海马说他要去东亭市办事情，可以顺路送他们一起去。萧锦黎一想，自己还能在路上和淼淼聊聊天，还能喂淼淼吃东西，感觉很不错啊！就答应了。

陈叔也是要一同去通亭湖，可惜，陈叔的年纪大了，不是很喜欢坐车，二也是因为萧锦黎看着自己的眼神太过灼热，老人家就决定自己游回老家好了。

“陈叔，你真是太好了！”

萧锦黎笑的特别灿烂，用力拍拍陈叔的肩。

被陈叔让开，“可别拍老人家了，不然拍坏了，我就只能做车。”

“emmmmm。”

于是乎，宋淼淼带着自己的行李和准备的吃食就上了去通亭湖的旅途。

去的前一晚，宋淼淼在厨房里忙到了很晚。考虑到开车去通亭湖还是要一天的时间，路上应该会挺无聊的，宋淼淼就打算做一些吃的，方便路上打发时间。

萧锦黎说过车里还有一个车载冰箱，所以宋淼淼也不怕东西坏掉，打算做比较适合夏天的美食卤三鸡！

鸡翅、鸡腿洗干净焯水，起锅后用自来水冲洗30秒后沥干。鸡蛋放在水里煮熟后，剥壳待用。为了入味，宋淼淼用小刀在鸡翅、鸡腿、鸡蛋表面都滑了几条口子。

鸡翅、鸡腿、鸡蛋以及卤水配料如姜片，桂皮，草果，八角，香叶，盐，糖，生抽，老抽，料酒，花椒粉，辣椒粉放入锅内，先加淹没鸡翅、鸡腿、鸡蛋一半的清水。

锅里的内容相当的丰富，宋淼淼也没做过卤味，所以看了一眼菜谱，大约记住了所有的配料，就开始调卤味的酱汁。

生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、盐、芝麻油一点点地倒入锅里，和上之前的水量，水面已经完全覆盖了鸡翅们，再加少量的清水。

用大火煮开，再转中小火炖煮。

锅里的汤汁一直在咕嘟咕嘟的冒泡，卤汁的香气也渐渐的浓郁起来，弥漫在厨房的空间里，宋淼淼站在一旁看着锅里的鸡腿们，也觉得肚子有点饿了。

锅里已经在煮鸡腿，她只好翻出一桶汤美人的新款罗宋汤口味的泡面，加了开水泡开。

罗宋汤口味的泡面味道很浓郁，不过并不怎么像罗宋汤口味，不过就着卤三鸡的香气，宋淼淼也美美地吃完了泡面，稍许有些意犹未尽。

炖煮了很久，宋淼淼用筷子在鸡翅、鸡腿、鸡蛋的表面戳了戳，肉已经很软嫩了。又顺便尝了一下卤汁的咸淡，味道稍微淡了些，但是也刚刚好。

宋淼淼满意地点点头，太咸的话，明天坐在车里喝太多水就不好了。

倒出来装在保鲜盒里，等到卤三鸡放凉后，就被放进了冰箱，等待明天的开封。