第八章 秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解~（2/2）

……好吧，希望陈念念回来时，发现自家的心肝宝贝变成秃尾巴猫以后不会炸毛吧。

暂时无视了夏苗苗自己有尾巴不揪跑去揪别人的可耻行为，将大虾和扇贝放在下层蒸屉，上面摆好葱段姜片，又在上面盖上第二层蒸屉，把鸡胸肉整齐码好，同样放上去腥味的姜片——因为夏苗苗不喜欢吃葱所以这里葱段姑且可以省下来，接下来，郝琦盖上锅盖，打火开蒸。

“就这么简单？说好的豪华猫饭大餐呢！”

看着自己心目中的大餐居然就是普通的白蒸鸡胸肉，夏苗苗顿时不高兴了。

“当然没有那么简单……给我乖乖等着！”

警惕地望了自家猫咪女友一眼，确认她暂时还没有跑过来捣乱的意图后，郝琦开始在另一台炉灶上放好煎锅，挖出一块本来是用来涂抹面包的植物黄油放在锅底融化，然后将切成片的牛肉逐片下锅。

说起来，在牛排的分类当中，牛里脊这部分或许也可以称为“菲力”，因为是多汁的瘦肉而且又很嫩，所以相当受人欢迎，不过，今天郝琦可没办法像是正宗的西餐大厨一样做出一块几分熟的上好牛排来，之所以要用油煎一下，除了让肉闻起来更具风味之外，更多的也是想要确保肉质的鲜嫩以及肉汁不会过多流失而已。

“好香呀……”

听着肉片在锅里滋滋作响，嗅着蛋白质和脂肪在煎锅中因为高温所散发出的美味气息，刚刚还在生气的猫咪女友，这时候再次变成了绿色的星星眼。

“还要多久才可以吃？我觉得我能吃下一整块！”

“想的美……都说了就算给你一整块你也根本没办法吃的下。”

作为食肉动物，猫咪牙齿的作用比起咀嚼而言更多的偏重于“切割”——如果是生肉还好说，从煎熟的大块牛肉上咬下适合吞咽的小块，就实在是有些为难猫了。

所以，在将每一片牛肉的两面都稍微煎一下后，郝琦揭开一旁的蒸锅锅盖，将牛肉也都一股脑放在蒸锅里面，然后盖上锅盖拍拍手。

“搞定！”

“什么啊……又是蒸的……”

不知何时已经偷溜到灶台边的夏苗苗一个劲儿地碎碎念。

“蒸好吃么？果然还是煎牛排更好吧……要不然你先弄一小块让我尝尝好不好？”

“out！”

“哦……”

在郝琦的严肃命令下，猫咪女友灰溜溜地夹着尾巴窜回门口，和小年年并排蹲坐，大眼睛忽闪忽闪看着郝琦在厨房继续忙碌。

秋刀鱼开膛剖肚，放在刚刚煎牛肉的锅里两面煎熟，剩下的底油也没有浪费，被用来烹炒切好小块的西蓝花和胡萝卜。

在忙活完这一切后，郝琦松了一口气，擦擦额头上的汗水，望了一眼呲呲冒气的蒸锅，又看看厨房门口已经急不可耐的夏苗苗，终于还是没能忍心，从放在一旁晾凉的秋刀鱼中挑出一条小的，把鱼肉剔下来分成一大一小两份，试好温度后装在小碟子里，摆在她和年年跟前。

“正餐之前……先来道头盘鱼开开胃？”

“看不出来嘛……这一下子也稍微有点法餐大厨的感觉了！”

“那你看看……等下当心不小心把舌头都吞掉哦！”

“嘿嘿……人家的舌头可是超宝贵的，才不会牺牲在这种小场面上！”

在试探性地嗅了嗅白生生的鱼肉后，夏苗苗伸嘴去衔了小小的一块，三两下就吞下了肚。

“好吃！赞！verygood！”

看到猫咪女友满足的表情，郝琦也忍不住笑了起来。

虽然并不是自己吃……不过，这种成就感，可比自己为自己烹调出一顿美食要大得多啊。