第四十章睡服许太太（1/2）

三人带着各自喝醉的女人回家。

钟表上的指针一天一天的走着，没停下脚步等待任何人。

叶言心以为宫哲的到来也只是一时的兴趣，但也还是防备着。

但是她从来没想过，那个在美国对她千万般温柔以待的人，竟然会如同恶魔一样，差一点夺走了他的生命。

翌日，

许墨恒在书房里和周星文谈事。

叶言心和茉莉在厨房里捣鼓着女人的事——做糕点。

茉莉以前在宫哲家做佣人这些事情会做是必然的，但是叶言心确实一个不折不扣的——厨房白痴。

她们准备了低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖和油少许，然后分工合作。

茉莉烤蛋糕，叶言心做曲奇饼干。

茉莉先将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。

再蛋清中放适量糖，然后用电动打蛋器打发成奶油状，之后的蛋黄放入白糖和牛奶搅拌均匀。

分次加入面粉，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊，搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清。

然后放入烤箱，一切动作熟练度行云如流水。

茉莉做完这一切，转头看向一边的叶言心，却一个忍不住的“扑哧”一声笑了出来。

叶言心茫然的看着她，“你笑什么？”

茉莉依旧轻声笑着，指着她鼻尖和脸颊的地方，“言心，你是不是太饿了，所以鼻子和脸蛋都争着抢着的想要吃面粉。”

叶言心抬手擦了一下脸颊和鼻尖，看到手上的白白滑腻的面粉，也忍不住的笑了。

“茉莉，这饼干好难做......我捣鼓了半天它看起来还是不像你说的那个样子。”

“我看看你做到哪一步骤了。”茉莉走上前看着她油纸上的黄黄的软趴趴的一坨，内心是绝望的。

“言心，你的水掺的太多了，这样子饼干定不了型的。”茉莉解释着，一边把那软软的东西放到一边，重新打算调配。

叶言心却制止了她的动作，“你在一边教我吧，这饼干我想自己做。”

“你这是想亲手做给你的许先生嘛，我懂我懂。”茉莉一脸我明白的样子调笑道。

叶言心羞窘的嘟了嘟嘴，“......你快点教教我，不然你的蛋糕都烤好了，我饼干连个样子也没有......”

茉莉摆摆手，“知道啦，比例呢都可以用小称称好了的，不管是新手还是老手都适用，因为这样每一克都会很精准......”

叶言心按照茉莉的说法一部一部的做着，小心翼翼就像对待珍宝一样仔细。

等各种工序都做好了，接下来就是做出曲奇饼干等我形状了。

茉莉:“曲奇饼干有很多种，有挤花曲奇、棍杆曲奇、切片曲奇和滴落曲奇。”

叶言心还以为等会弄好形状就好了呢，没想到还有这么多样式的曲奇。

“那一种做出来更好吃呢？”

茉莉想了想，打算给叶言心普及一下这方面的知识，“滴落曲奇就是用勺子取出一勺面糊直接放在烤盘中烘烤，曲奇自动成形不需要特意去塑造曲奇的形状，这样的滴落曲奇制作起来比较随性。

在滴落曲奇中会添加其他的食材，比如果干、燕麦也可以，口味也比较独特。”

“棍杆曲奇顾名思义就是将混合均匀的曲奇面糊，用擀面杖擀平之后，再用模具按压出各种不同形状。

这样做出来的棍杆曲奇表面比较光滑，厚薄也比较均匀。因为要做出固定的形状，压制，口感比较扁平薄脆。”

“切片曲奇是将面团揉好之后将面团放在冰箱里面冷冻之后，拿出来切片放入烤盘之后烤制。

这种切片曲奇放在冰箱里冷冻过之后，一热一冷的温度变化，味道会更加的酥松干脆，外表形状也更加统一。”

“挤花曲奇就是将调好的面糊放在裱花袋中，然后在烤盘中用裱花嘴挤出像花一样的曲奇。

这种挤花曲奇因为要放在裱花袋中，所以它的面团较软，含有较多的黄油，因此吃起来的口感非常的酥松。”

“我说的这几种你觉得你喜欢那一种，我教你。”

茉莉一口气说完，只觉得她现在要喝一大碗的水补充能量，长篇大论说的她口干舌燥的。

叶言心想了想，许墨恒不喜欢吃坚果，所以滴落曲奇不行，平时也没见他吃过什么饼干，要不然先做一种切片的，那个听起来挺简单的。

“先试一下切片的吧......那个听起来更简单一点。”

茉莉正要说出口的话一顿，她还以为她是想每一样都试一下。

原来......是因为那个最简单......

“好吧，我们把它先放冰箱，然后去附近超市买一些模具回来......”茉莉一边把东西房间冰箱的冷藏柜，一边说道。

叶言心点点头，“好，还需要买其他什么东西不？”

茉莉关上冰箱门，可以买一点果酱回来，配着饼干饼干吃也不错。”

“说走就走......”叶言心俏皮的冲她眨眼⊙_<