第三百四十一章 提升葡萄糖口味(2/2)
“青柠,你看那么大的罐子,每个需要多少株甜心草?是把这种药材直接放进去吗?”菁泷问青柠。
青柠直接说道:“每个罐子里放二十株左右就可以了,到时候药材洗干净放进去就可以了。”
“管家,那麻烦你等他们吃了饭后,就去采摘,下午剩下的罐子要用,这种草药可以提升酒的味道质量。这种药材,你吩咐庄子里的人不要说出去是用在酒里面的。”菁泷对着管家说道,还顺便提醒了一下。酿酒很简单,别人可以模仿,但是这种药材一般人是不知道有什么作用的。
“好,那我完了带他们去摘。”管事说完便去了厨房哪儿。
有一些小孩子听了,也想跟着去,于是管家便也带上了。这样子采摘效率又高一些。
菁泷在教她们做饭的时候就已经吃过了,所以现在坐在亭子里休息。
很快,一些妇女吃完后便走了过来,菁泷打算教会她们后,留下云萝在这儿看着。
“狄玉,拿一块油布过来。”菁泷接过狄玉手里的油布,放在水里过了一遍,然后放在了罐子口上,然后沿着罐子口按了一遍。
“把油布蘸水,然后贴上去,用手在按一边,可以保证罐子被密封起来,不会出现有漏空气的地方。接下来在用一根绳子栓住,用这个手法,到时候可以很容易的就打开绳结。你们多拿那边的空罐子试一下,熟练了以后,在封口。封住口后,把罐子抬到屋子里,让它自然发酵,差不多一个月后我再来。”
菁泷说完后,又接着说道:“那边的空罐子也是同样的做法,只不过这次添加了一些草药,每层白糖上面放几株草药,一个罐子里放二十株左右就可以了,还有,往罐子里放草药的事情别个庄子外面的人说。”
菁泷做完这一切,告诉云萝,让她留下了监督一下,云萝也很乐意,自然而然的,青柠也就留下了,可以顺便查看一下药材的事情。
青柠坐在凉亭里,拿着一本百草大全看着,那种药材就是在这里面发现的。青柠打算继续研究看看能不能在发现什么。
云萝看了一下书,觉得没什么意思,便和其他人一起去洗葡萄去了。走的时候还告诉青柠,让他看着罐子。
管家带着一群大人小孩去了后山,开始采摘了起来。很快就采摘了几大袋子。随后顺着山路走了回来。
把药材放在了溪水旁边,让干活的人洗干净,然后让人带着回去了。那边已经装满的罐子也已经封口了,就差放入房间了。
因为药材没有回来,所以葡萄酒没办法接着放,现在药材回来了,青柠亲自动手,把药材放了进去,然后才让其他人接着葡萄和白糖。
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