第16章 出击(1/2)
“何以见得?”老板一听夏天龙的话,不由得脸色一沉,冷声道。
夏天龙站起身来,淡然道:“既然老板不直言相告,那我也没有什么可说的了。结账。”说完,结完账,转身走出茶楼。
茶楼老板呆在那里,一时没想明白。
眼看着夏天龙远去,他却好似福至心灵,忽然大声叫道:“万丽,快把刚才那位客人追回来。”他急忙忙站起身来,向外跑去,嘴里说:“得,还是我亲自去吧。”
夏天龙还没走多远,老板已经追了上来,叫着:“兄弟,请等一下。”
夏天龙站住,转过身说:“老板什么事?”
“请茶楼雅间细谈,如何?”茶楼老板作了个邀请手势。
夏天龙清楚自己的目的,所以没有再多言,跟着茶楼老板进了茶楼,上了楼上雅间。
“您请先坐,我去去就来。”茶楼老板下楼一会便回到雅间,躬身作揖道:“刚才多有得罪,还请小哥恕罪。”
“老板不必如此,我也就是随口说说,不必当真。”
“我姓刘,刘长贵,你就叫我老刘得了。”茶楼老板对夏天龙介绍说:“小哥,明人不说暗话,我这店快支撑不下去了。”
“这个自然,那你知道症结所在吗?”
“做的不如人家新春啊。”刘长贵叹气说:“人家是百年老店,老板又是本地人,生意自然好。”
这时,两位服务员端上来几盘菜,还外带一瓶白酒、几瓶啤酒。
“老弟,请,一杯薄酒,不成敬意。”
“刘老板客气了。”
“老弟,你说我这茶楼比它那茶社到底差在哪里?”
刘长贵一直没有找到茶楼生意清淡的原因,现在听到夏天龙说到这里,立即开口相询,虽然他心里并不认为,夏天龙真的能说出个道道。
“请恕我直言,你这里除了环境稍好外,那里都差。就说这包子吧,你看新春茶社的包子,荸荠形,纹路清晰,你店里的都胡子眉目一把抓,看不到几根纹路。再说你看看人家发的面,蒸出来之后挺挺的,你的包子呢,有时候都没蒸透,咱就不说最核心的口味了,你看人家那鲜美的味道,吃到嘴里,那是唇齿留香,回味悠长。”
“谁说不是呢,老弟果然精通此道啊。”刘长贵没想到夏天龙一语中的,不由得一拍大腿若是感慨道。
“这下明白了吧?”夏天龙喝了口啤酒说:“要不是新春仗着自己是百年老店,多年没装璜,服务态度恶劣,还能让你在这里开店?赶日后他再把这服务态度提高,店里店外再这么一装璜,您老可能就要打铺盖回老家喽。”
“是这样,是这样。”刘老板连连点头:“还请老弟指点指点。”
“指点可不敢当啊。”夏天龙说:“刘老板知道全咱省哪家的包子做得最好?产业做得最大?”
“如果说全国的话,那自然是北狗南城。”刘老板如数家珍:“要说本省内,可能就数黄宁包子了,其中福春茶社更是响当当的。”
“既然刘老板有兴致,我就同你说说黄宁福春茶社的一位大师,当年的福春茶社面点厨师长,他在80年代的黄宁市面点大赛中力压群雄,勇夺第一名,你知道这个人是谁吗?”
“是谁?”
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