第58章 谁是龙嫂?（1/2）

随着俞家那明显的态度，让他不自觉的在心里想保持与俞若兰的距离，也随带着不想去想柳若兰。

念及此处，他心里不由得有些感慨，虽然放不下俞若兰，可是他也无能为力，便任由东方欣挎着他的手臂，向前走去。

书房里，老爷子正凝神聚气的将沸水倒入壶中，然后又迅速的倒了出来。接着，他把沸水再次倒入壶里，壶嘴接连着点头三次，此时的茶水高于壶口，他正用壶盖拂去茶末儿。

“这招叫‘凤凰三点头’，既是对客人表示敬意。”东方欣拉着夏天龙坐了下来，手却依然挎着他的手臂，不但未松，甚至还紧了一些。

夏天龙微微点头，算是明白了壶嘴连点头三次的意思。

以前，他做事喜欢风风火火，哪里会静下心来品茶呢？

他们坐下后，老爷子仿佛没有看到他们，物我两忘一般的盖上壶盖，正用沸水遍浇壶身。待封壶后，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，置于茶托之上，接着将壶中茶汤倒入公道杯。

东方欣低声道：“这是玉液回壶，能让每个人都品到色香味一致的茶。”

夏天龙再次点头，他在感受着老爷子的状态。

老爷子将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。

“看到了吗，老爷子只斟七分的茶。俗话说‘七分茶，八分酒’，就是说斟酒斟茶不可斟满了，如果斟满了，会让客人不好端，溢出了酒水茶水，不但浪费，也会烫着客人，或者撒到客人的衣服之上，让客人尴尬。因此，这斟酒斟茶便以七八分为宜，太多或太少都会被认为不识礼数。”东方欣继续说道，说完后，人也坐着端正了。

夏天龙低声道：“确实如此，看来所谓的茶道里，无一不包含着生活的智慧。”

东方欣对他的话显然很满意，道：“你可千万记住，以后用茶壶斟茶时，应该以右手握壶把，左手扶壶盖。在客人面前斟茶时，应该遵循先长后幼，先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后，茶壶应该放在餐台上，壶嘴不可对着客人，对着客人也是不敬的。”

夏天龙用心记下，感激的看了一眼东方欣。

此时的东方欣根本没注意到这点，却是端起一杯茶，递给夏天龙，自己也端起一杯，轻嗅闻香杯中的余香。

夏天龙也学着嗅起闻香杯中的香味，只觉得茶香萦绕，身心为之一松。

东方欣站起身来，走到一旁。

“中国茶道吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的茶道注入了‘天人合一’的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。正因为道家‘天人合一’的哲学思想融入了茶道精神之中，在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱，中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望，所以中国茶人最能领略到‘情来爽朗满天地’的激情以及‘更觉鹤心杳冥’那种与大自然达到物我玄会的绝妙感受。”东方儒忽然开口说道。

夏天龙微微点头，对于这些理论，他也从书本之上了解过一点，只是他所知都是皮毛。

茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”意思就是：喝茶，饮茶等茶道被广泛的推行，风靡一时，王公贵族朝臣没有不喝茶的人。这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见，最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。

中国的茶道出现很早，但遗憾的是中国虽然很早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。

夏天龙说道：“老爷子，我大概明白了，茶道就是种境界，物我两忘，道法自然。事实上，我们中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，还在大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强。我倒是觉得这个意义更大。”