第四章大嘴巴(2/2)
“好嘞老板!以后叫我阿福就成。”阿福说着翻出账本。
江城却是越看眉头拧的越紧:“这个大个酒楼,月盈利只有一万两?”
阿福苦着脸:“老板,这真不怪我们酒楼,你说吧,这天香酒楼说大它也不大,有钱有势的不愿意来,想来的,却又吃不起……”
听了阿福的解释,江城也找到了问题的根本所在。
“改!菜单全部重订!”江城当即说道。
“那是往高了改,还是?”阿福满脸疑惑的问道。
江城沉吟片刻,眉头突然舒展开来:“这样,第一步就是天香酒楼和醉乡阁合体。”
“合体?”阿福更加疑惑。
“没错,从今天起,天香酒楼并入醉乡阁,菜单多写几份贴在醉乡阁,这样,我那边的客人看饿了,也可以直接点菜吃。”
“然后就是真正意义上的改革!”
“引入外卖模式!”
话音落下,阿福更加疑惑:“什么是外卖模式?”
江城笑了笑:“外卖模式是客人足不出户就能吃到我们天香酒楼的饭菜。”
“这怎么可能?我们也不能去客人家里做菜啊!”阿福大吃一惊道。
“所以就需要配送员。”江城笑了起来:“这样,你今天在酒楼外张贴告示,就说我们天香酒楼需要配送员,待遇从优。”
阿福还是听的云里雾里,完全不明白江城在说什么。
“具体经营模式也很简单,咱们的天香酒楼,一共三层,第一大厅是最接地气的,只卖普通菜品,普通菜品要实惠,在盈利的基础上,价格越低越好!”
“第二层菜价可以稍微定高一些,只对有身份的客人开放。”
“至于第三层,只对持有本酒楼会员身份的客人开放,同时推出西洋菜,而配送员的任务就更加简单了。”
“配送员只需要背着贴有天香酒楼和醉乡阁广告的保温箱,在江宁县四周转悠,把保温箱里的菜品推送出去即可。”
“这些菜品价格可以非常低廉,甚至亏本出售。”
阿福听完,这才放下趣÷阁,纸上已经把江城的话全都记录了下来。
随后问出了第一个问题:“老板,客人要怎样才能获得我们酒楼的会员身份?还有西洋菜品,我们的厨子也不会做啊?”
“这个简单!”
“客人只要购买本酒楼的会员卡就可以了,会员卡可以做的精致一些,最好用纯金打造,这样才能彰显身份,会员卡定价一万两白银!”
“一万……两?”
阿福嘴巴长的老大,半响才怔怔道:“一万两会不会太高了?万一没客人买呢?”
“这点你不用担心,应天府,最不缺的就是有钱人,至于西洋菜,我会教厨子做的。”
江城说完,脑海竟然传来了系统声:“恭喜宿主成功激活任务!”
“一个月内打响天香楼招牌!让天香楼成为应天府人尽皆知的酒楼!”
“该任务限时开放商城,为期一天!”
声音落下,江城喜上眉梢,系统商城开放了!
当即,没有丝毫犹豫,江城直接进入系统商城界面,他倒要好好看看这商城里都有什么东西!
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