第二十二章 做蛋糕（2/2）

“一会我把东西放进去，你握住上面的两根钢管控制灵力使里面的钢板发热，注意钢板是凡间之物，灵力控制的要好！这次只许成功不许失败！”云逸若有所思的想了想，点点头以示明白。

龙宇又对在一旁愣着的风卜天说道：“老风，你去旁边看着云逸点，我这一个人就欧了！”风卜天一听没他什么事，就跑到云逸身旁等着龙宇的命令。

龙宇放在手中搅拌的蛋黄，先是拿起一旁的蛋白，又拿着一边的柠檬，往里面滴入几滴柠檬汁。再取出30克细砂糖分三次放入蛋白里。然后便是以高速来打发至蛋白硬性发泡，做蛋糕要用泡打粉(泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。)，可是这个世界没有现代那么方便，龙宇没有泡打粉，只能蛋清打成“硬性发泡”。（打蛋清的碗倒过来流不出来就成功了）打成之后改用低速整理蛋白霜，提起打蛋头蛋白尖峰短而直的小尖角，蛋白霜有光泽！

龙傲(学着《舌尖上的美食》的旁白的声音)，说道：“龙老伯亲自强调，这30克糖分三次加入：第一次是要在蛋白打到鱼泡眼时加，第二次则是在蛋白打到细泡时加，第三次而是蛋白打到有细纹出现时加！这样就使味道更加香甜可口！”

龙宇算算时间，冲风卜天叫道：“老风，你让云逸先加热，但不能太热了！”风卜天点点头以示明白，开始指点云逸该如何控制灵力发热到一定温度。

龙宇见那边烤箱已经预热，自己又开始了忙碌，先是将三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中。用买来的小刀当作刮刀切拌均匀，这个时候就要注意千万不要划圈以免消泡！等搅拌好之后，将翻拌好的蛋糕糊再倒入剩下的蛋白霜中，然后自上而下翻拌均匀，用切拌的方法翻拌均匀。这个时候，手一定要轻快，记得还是不要划圈！以免消泡！

等到蛋糕糊变得细腻有光泽，将蛋糕糊倒入12寸活底的模具，直到7～8分满就可以了。龙宇双手捧着模具，晃动并轻摔几下，使蛋糕糊震出大气泡让蛋糕糊分布均匀。龙宇将模具放在一边，跑到烤箱一边伸手一摸(龙宇的手已经用灵力包裹，不怕高温)，龙宇感觉了一下，发现云逸控制的温度正好达到了140度！龙宇赶忙拿过模具放进烤箱。

放进烤箱之后，龙宇拍了拍云逸的肩说道：“云逸，这一会要辛苦你了！”云逸还很轻松，摇摇头道：“没事，你忙你的就行！”龙宇点点头，又对风卜天道：“老风，这一会烤，要考一炷香的时间，你要不时的展开神识去查看，等到一炷香过了后，里面的东西升起并且超过那个盆，你就告诉我。”风卜天点点头，这一章基本他和云逸就是个小配角，主要还是龙宇大发神威，他们只是听龙宇的就行。

龙宇趁着一柱香的时间，准备做鲜奶油！先将4个鸡蛋清打散、打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡。放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，然后继续打鸡蛋清。龙宇打着打着感觉打的蛋清像沐浴液的沫沫一样，就知道打的变稠了。龙宇又加一勺糖，然后接着继续打。等到更稠的时候再加上一勺糖，龙宇打了大约10分钟，便试着用打蛋器将蛋清挑起，果然蛋清立了起来！这说明龙宇的的奶油已经打好了！

刚弄好了鲜奶油，风卜天便对龙宇叫道：“龙宇，时间到了！”龙宇点点头，跑到烤箱边感受温度，并对云逸说道：“云逸，你再往里面输入一点灵气。”云逸点点头，龙宇在一旁感受着温度，一直到155度之后，龙宇才喊停。他说道：“两位兄弟，这回还是一炷香，就快了，加油！”

说完，拿着两把锋利的快刀(一把菜刀放血，一把起骨刀解刨)就走到了风卜天买来的家禽面前，他要先把这些东西也做了。只见龙宇手起刀落，将所有的猪、牛、羊放血杀死，再将里面的内脏取出扔掉。整个动作行云流水不带一丝含糊，龙宇把那三头动物弄进锅里之后，又是将那群鸡鸭鹅给杀掉，再将开水一浇，毛一拔就掉。

将所有的肉菜弄好之后，龙宇又跑到竹林里挖了几个竹笋，用剩下的材料做了一个竹笋炒肉。这个时间刚刚好一炷香也就是三十分钟。龙宇跑到烤箱旁用神识查看，发现已经烤好了，连忙让云逸收回灵力，再打开烤箱。一股热气扑面而来，龙宇用灵力包裹着双手将里面的模具取了出来。再将烤好的蛋糕40厘米处正着轻摔两次，然后倒扣，倒扣的时候龙宇专门在底部留了空隙，好让水汽散发。

好了之后，龙宇先是将蛋糕胚削成三片，把一片蛋糕放在盘子上，当然需要蛋糕底托，但龙宇还是只用了个盘子。均匀的在上面将奶油抹平，然后撒上买来的草莓(已经切好)。然后盖上一片蛋糕，再抹平奶油然后撒上葡萄干，龙宇按照许雅的爱好和以前传统的方式混和在了一起。再盖上最后一片蛋糕，然后从上到下的均匀抹平奶油，注意要把盘子边上的奶油擦干净。然后，龙宇控制着自己做好的鲜奶油，没有裱花嘴，那只能自己控制了。龙宇耗费了很大力气，弄好了花边，又在上面放了草莓和一些水果。

就这样，玄宇大陆历史上第一个鲜奶水果蛋糕就出世了！！！

作者有话说：请各位谅解一下，《玄宇天帝》这本小说，我们的初衷是让大家在看小说的同时也能学到很多知识，以上龙宇给许雅做蛋糕的细节，我们也是苦苦思索想出来的。我们每每写这种内容的时候对任何知识细节进行了查阅，所以取出一些里面的不可能存在的东西之外，剩余的都是真实的。

PS：这一章算上作者有话说和PS的内容，一共是4446字我们也是非常不容易的！本书首发来自，第一时间看正版内容！

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