第27章 蛋羹(2/2)
林邈继续说道:“大师兄近来都在研习墨山碧水诀,几月了,我也未曾去打扰。师弟,你倒是总去与大师兄切磋剑法,他如今修习得如何了?”
肖琰答道:“墨山碧水诀共计五重,大师兄如今已突破到第三重了。”
林邈面露喜色:“不愧是大师兄,果然厉害。”
原本的五、六人朝夕相处,便成了各自忙碌,现在的小餐桌也只有肖琰陪着林邈一起用餐了,好不冷清。不过,林邈也从不敷衍,她掀开温菜罩,三菜一汤映入眼帘。
第一道便是家常菜里的大菜了——梅菜扣肉。五花肉经过长时间的蒸制,又吸收了梅干菜和酱油的鲜味,一口下去香香糯糯,肥而不腻。油脂又将梅干菜完美地润色,吃起来软烂入味。
这第二道是蒸蛋羹。虽也是正常不过的菜品,但林邈的这道却是有别于正常的蛋羹,还是她从母亲那里偷师学来的技艺。
第三酸辣土豆炒肉丝。经过香油爆炒,土豆丝是明艳的黄,再混着椒丝的青与红,那一盘色彩斑斓,着实打眼。土豆丝脆脆的,肉丝又嫩又滑,又加上了醋和辣的调味,十分清香爽口。
最后一道汤是萝卜丝煎蛋豆腐汤。白萝卜清甜软烂,豆腐嫩滑细腻,煎蛋融入汤中,使得汤汁更加的浓郁。果真是暖心暖胃,怪不得俗话说得好“山珍海味一箩筐,不如秋天萝卜汤”。
看着桌上的蛋羹,肖琰若有所思,林邈看见他有些愣神,便舀起一勺盛放进他的碗中,说道:“师弟,想什么呢?快尝尝。”
肖琰将一勺蛋羹吃进嘴里。
爹娘过世后,虽然自己后来也尝过许多次的蛋羹,但总觉得差了点什么。现在嘴里的味道,竟与记忆中的重合,这一瞬,仿佛戳中了自己内心最柔软的角落,生命里留下深深痕迹的回忆不断在脑中翻涌,肖琰竟觉得自己眼眶有一股热流汹涌,流向四肢百骸,流向心头。
林邈也吃下一大口,心满意足道:“这个蛋羹是不是尤为的鲜美?”
肖琰应了一声“嗯”,声音却有一丝微不可察的颤抖。
察觉到他的异样,林邈有点担心,她放下手中的碗筷,小心翼翼地问:“师弟,你怎么了?”
肖琰低着头,浅浅地回应:“嗯,无事,蛋羹,很是美味。”
作为情绪咨询师,职业的敏感让她很快意识到了问题所在。
肖琰幼时就被妖怪掳走,经历了多年非人的折磨,好不容易逃脱了出来,又体会了世间冷漠、人情冷暖,自己心里那点唯一的温存便是与父母在一起的日子了吧。
林邈想起肖琰识海里那棵花期正浓的桃花树,树下闲静的小桌,还有一家三口的言笑晏晏。
林邈从碗底又盛起一勺蛋羹到肖琰的碗里:“你再尝尝。”
上层的鸡蛋滑嫩,下面的部分除了嫩,还有一种不同的鲜。肖琰细细看了看,鸡蛋是淡淡的黄,另一边被酱油包裹的不同于鸡蛋,是雪白,他不解地开口道:“这是?”
“嗯。”林邈笑了笑:“是鱼肉。”
她慢慢地诉说起自己的故事:“我小时候很喜欢吃鱼,而且鱼极富营养,于是娘亲便经常换着花样做给我吃,有清蒸的、有红烧的、还有鲜鱼汤。我记得有一次,自己不小心被鱼刺卡住了喉咙,折腾了很久才取出来。自此之后,我便有了阴影,再也不肯吃鱼了,娘亲也不再做鱼,桌上从此就多了蛋羹。”
一束柔光透过茂密的竹枝探过额间的碎发,融进了瞳中,林邈眼中蓦地亮起。
她手端着勺子,看着勺子里盛着的蛋羹,继续说:“其实,我也是大了以后才知道。原来娘亲,是变着法的,让我吃鱼。她小心翼翼地把鱼肉都剔出,再仔细分辨里面是否有遗漏的鱼刺,最后,鱼肉和的蛋一起蒸,这便是不同于寻常人家的一道蛋羹了。”
记忆中总是见到厨灶上摆着一条鱼,那道熟悉的倩影,弓着身子,在忙碌地摆弄着什么。明明有鱼,用餐时却又不见鱼。
“原来是这样。”肖琰心里暗暗想到,自己不爱吃鱼,倒是极爱蛋羹,娘亲为自己倒是也想出了这么个法子。
肖琰仿佛又回到了那个熟悉的小院。
“琰儿,快来尝尝蛋羹,很好吃的。”
“就是,这可是你娘亲辛苦做出来的,你小子可得好好吃。”
轻柔的女声将自己从回忆中拉回:“能有如此用心,师弟的爹娘也一定很爱你。所以啊,身体发肤受之父母,以后,别总让自己受伤了。”
肖琰抬起头,对面的人也正看着自己,她眸中是一抹群芳般灿烂的笑意:“‘琰’是美玉的意思,如今,师弟也如为你取名之人所愿,成为了一个很美好的人。