第三十七章 失败乃成功之母（2/2）

夏晓光咬牙把好不容易才做好的面包窑敲烂了，虽然心疼但也没办法。敲了第一次之后后面反而好了很多，反正都毁了就毁得彻底一些。

全部铲完清理干净后夏晓光又开始重复之前的工序，不过这次有了经验认真计算好尺寸就不怕又有上一次的情况出现了。

黄梓博看着她活力满满又认真的模样不由长长地舒了口气，挺好的。

夏晓光对失败乃是成功他母亲这句话有了新的认识，真是太太太准确不过了。

又一次做好的面包窑比上一次的要大这样一来一次烤的面包就能比之前的还要多很多，而且门的比例对了烧火起来很顺利。

“我宣布，面包窑制作完成！”

“原来这是面包窑呀。”慕容奶奶恍然大悟。

“我没跟你说吗？”

“没有呢。”慕容奶奶没好气地说道。

夏晓光不好意思地笑了，“是我不对。”

“知道就好。”慕容奶奶挑挑眉。

顺便甩给夏晓光眼神让她自己体会。

“开窑后的第一口面包少不了您的。”

慕容奶奶很满意，她抛给夏晓光的球夏晓光完美地接住了。

多久了，多久没有像现在这样揉面然后看着面包体在酵母的发酵下慢慢长大了，酵母宝宝真是神奇的物种，在它努力吸收空气的作用下面包体膨胀成型，再进行烘烤，麦香醇厚弹牙而有嚼劲。

这些都是酵母的功劳。

拿出经过一发的面团轻轻地拍打，把气体排空后滚圆松弛让酵母和面团更好地融合。

再次整形成功之后二发的速度明显比一发的要快，轻压面团凹陷的地方不反弹就证明已经发酵完成可以送进面包窑去烤了。

面包窑已经预热完成，她把还没燃烧完的柴火拿了出来弄灭，然后把面包窑内部清理干净，再来就是把发酵好的面包胚送进窑里去烤了。

盖上门，剩下的就交给时间。

趁着等待时间，夏晓光蹲在附近的菜地里拔草。

没有了小花的捣乱，她的菜苗宝宝们长势不错，她都已经收割了一波了，又种了一批别的菜种，换着吃。

突然闻到一股焦香的味道扑鼻而来，夏晓光知道她的面包已经完成了。

打开窑门，余下的热浪扑面而来伴着浓浓的焦香味。

“好香啊。”

“慕容奶奶，您来得正是时候，快来尝尝我的面包，刚出炉的！”

“好呀，来得早不如来得巧。”

“给。”

夏晓光小心翼翼地把放置了一会还有些余温的面包递给慕容奶奶，慕容奶奶接过她的面包，当着她的面撕开了一块塞进嘴里。

“怎么样？”夏晓光紧张地问道。

不知为何的，她竟然紧张了。

许是因为这是她用面包窑做的第一炉面包吧，面包窑不像电烤箱设备精良一切可控。面包窑能保温利用加热后的余温把食物烤熟但是温度和时间却不可控只能人为地去操作，充满了不确定性。