第5章 做卤肉（2/2）

“小姑娘，这排骨可没多少肉哦。”

“我知道，谢谢大叔。”

“排骨多少文一斤？”

“八文。”

“大叔，给你钱。”

“好嘞。下次再来啊。”

回到家里，众人又继续数了今天获得的铜板，比第一天还多一些。

一共有621文钱，两天挣一两银，对以前的柳家来说简直是不可思议的事情。

虽然柳如嫣一再说实际利润没有这么多，但是大家还是很兴奋。

毕竟以前从来没有两天能挣一两银的时候，

虽然是两天卖一次，一个月下来也有十五两的银子。

不过柳如嫣确是没有像其他人这么乐观，再说一个月十五两银对她来说还是太少。

不过才刚刚起步，就让大家高兴高兴。

吃完饭后，柳如嫣让舒氏帮忙清洗猪下水。

因为之前已经洗过一次，舒氏又是个干活的好手，这次速度就比较快，柳如嫣则是调配卤料包。

晚上做了一份糖醋排骨，炒一个瓜丝，再一个鸡蛋汤。

一家人则是吃得津津有味，

“要是每天都是大姐姐做饭就好了。”柳如锦边吃边说。

“为什么呀？”

“因为大姐姐做的菜好吃。”

几个人看着柳如锦笑起来。

“你想你大姐姐受累啊？”

柳如锦皱着眉头想了想：“想让大姐姐做饭，又怕大姐姐累着了，怎么办？”

柳如锦睁着一双小鹿般的眼睛看着家里人问道。

一家人都被他逗得笑起来。

柳如嫣摸摸他的头：“只要大姐姐有时间，就给你们做饭啊。”

柳如锦这才高兴地埋头苦干。

第二天，其他人清洗爬爬虾，柳如嫣将昨天晚上洗好的猪下水放进加满水的锅里，等水将开的时候，将浮沫打掉。

烧开后将内容全部捞出来，重新换上干净的水。

将焯过水的猪下水放进锅里，加上卤料包，大火烧开后中火慢煨。

一个时辰后香味慢慢弥漫开来，闻到香味的孩子们吸溜着口水。

柳如嫣尝了尝味道，觉得还不错，虽然没有后世做的那么正宗，不过对现在来说已经很好了。

切了点给家里人尝了下味道，问了下家里人的意见。

柳如锦这个小吃货还是一如既往地：“大姐姐，这个好好吃哦。我可以天天吃都吃不腻。”

柳如瑶也点头：“我也喜欢吃。不过不能天天吃，肉很贵哦。”

柳如嫣着重问了下柳父的意见，毕竟这个家里暂时只有他的见识要广一些。

柳父尝了后说道：“我从来没有吃过这种做法的肉，味道很好，很适合下酒。”

柳如嫣一听这话就放下心来。

等大家各自去忙活后，柳如嫣找到柳父，柳父一看柳如嫣的样子，问道：“嫣儿有事？”

通过这几天观察，柳父发现柳如嫣自从昏迷醒来后就是个很有主意的丫头，看她的样子是有事说。

柳如嫣：“爹爹，我打算明天去镇上卖卤肉，看看市场情况怎么样，如果好就以卤肉为主。”

“现在鸿运虾主要是娘亲负责，花的时间太长，而且那河也是属于大家的，我怕时间长了村里人有意见，所以我打算让村里人捞虾来卖给我们，我们也就自己清洗和做就行了。您觉得咋样？”

柳父想了一下：“你考虑得很周到，晚点我去跟里正叔说说。”

“那爹爹吃了晚饭再去吧，那时候鸿运虾做好了，带点去给里正爷爷尝尝。”

柳父笑：“好。”

里正听到柳父的话后很高兴，毕竟河里的爬爬虾很多，以前因为没人吃所以没人去捞。

现在听到柳老头说那东西可以捞出来挣钱，简直不要太高兴，不顾天黑赶紧去通知村民了。