第144章 唯美食与美酒不可辜负(2/2)
想明白这一点之后,叶汉卿反倒是觉得自己的表现挺不错的。
按照白修远传授的方法,叶汉卿用筷子捻起一片羊肉卷放入铜锅之中,在滚烫的高汤中涮了几下之后,羊肉就从红色变成了灰白色,也就意味着可以入口了。
捻起来放入碗中,饱蘸调料之后缓缓的放入嘴里。
霎时间,唇齿生香,肉质的鲜嫩与蘸料的醇香在口中糅为一体,涮过的羊肉,咬劲儿十足,每一口仿佛都扯着筋一般,既不会觉得太过绵软,又不会太过弹牙。
总之,一切将将好!
至于蘸料就更是神奇,叶汉卿这辈子都没有吃过口味这么丰富的蘸料。不,说口味丰富好像有点不太妥当,这碟子蘸料的味道其实并不算多,但每一种味道都浓郁到了极致,好几种味道都是叶汉卿生平第一次吃到。
叶汉卿原本以为自己大限将至,世间已经没什么事物可以牵动他的心,但在吃到这一片涮羊肉之后才发现,原来自己并没有做到心如止水。
极致的美味依旧可以调动他的味蕾,刺激他的感官。
当然,寻常的食物是做不到这点的,唯有白公子亲手烹制的美食,方能让叶汉卿忘记死亡的恐惧,全身心的沉浸到对美食的品鉴之中。
白修远看着叶汉卿满脸陶醉的模样,笑着问道:叶山主?怎么样?
叶汉卿赶忙睁开眼睛,连胜说道:好吃,我这辈子就没有吃
过这么好吃的东西。
作为一个厨子,最喜欢听到的自然是自己做出来的东西得到食客的褒奖,白修远也不例外。叶汉卿的这句话或许有一定的吹捧成分,但白修远还是相当受用的。
那就多吃,今天别的没有,肉我给你管够。白修远说:对了,吃涮羊肉就得配二锅头,你等着我去拿酒。
二锅头?
又是一个此前从未听过的词汇,但从白公子的语境中分析,这应该是一种酒吧。
不消片刻,白修远就提着两瓶二锅头走了岀来,说:这可是我的珍藏,平时自己都舍不得喝。
叶汉卿惶恐不已:那怎么使得,白公子还是收起来吧。
白修远说:没关系,酒嘛就是用来喝的,而且此涮羊肉怎么能不配酒呢?来来来,咱们一人一瓶,解决了它。
说完将其中一瓶二锅头的盖子拧开,递给了叶汉卿。
来叶山主,走一个!
叶汉卿双手捧着酒瓶,放到嘴边还没喝,倒是先被浓郁的酒气给熏了一下。
这酒好烈啊!
叶汉卿不敢一口气喝太多,小口的琅了一下后,一股辛辣的感觉就在口腔中炸裂,但辛辣之后,又感受到了一股极其悠远的绵长后劲,说不出的舒坦。
叶汉卿忽然想哭。
白公子对我真是太好了,不仅亲手给我弄了涮羊肉,还把自己珍藏的美酒拿出来与我分享。或许这是白公子对自己的一种补偿吧,他救不了自己,就用这样的方式来给自己践行。
叶某人何德何能啊,能让堂堂上仙如此大费周章。
白修远见叶汉卿淌下了两行热泪,惊讶的问道:叶山主,你怎么哭了?