第299章 饭店开起来了！（2/2）

“算了，你现在就跟我走吧，我和你交代一下以后厂子开起来后的一些东西！”

“好嘞！”

韩建军三下五除二地几脱下厨子的白帽子，白大褂。

准备跟着李华走。

都是血气方刚的男人，他其实也不愿意一辈子就这么做一个小小的厨子。

“对了！”

正准备走，突然李华回过头。

“马华，以后饭店的后厨就交给你管理吧！”

“小娥这安排你应该没意见吧！”

“这话说的，你也是老板你说啥那就是啥咯！”

娄小娥有饭店的大多数股份，按理来说他是大老板，李华是小老板。

但很明显，娄小娥并没干预李华决定的打算。

“对了，马华，有些规矩我要先和你们后厨说一下！”

“首先我们是私营饭店，不是国企，我们是要服务顾客的，不能像国营饭店的厨子一样，将自己当大爷！”

“如果客人说饭菜不好吃，那你们就要找原因，和客人沟通，正确让客人满意！”

“这叫服务意识你们必须要有，要是发现有厨子敢给客人耍脾气，直接就让他卷铺盖滚！”

这话李华是十分严肃的说的额，没有一点说笑的成分。

其实这是立下规矩。

没有规矩不成方圆。

这个时代，私营饭店还很少，国营饭店基本不懂什么叫服务意识，私营饭店有这意识的也不多。

现在自己开起饭店了，除了饭菜的质量，这方面也是格外要注意的一个点。

毕竟是别人做不好的，他们做好了，那者就将转换成巨大的优势。

他还记得之前国营饭店就发生过顾客说饭菜不好吃，直接被国营饭店主厨暴打的事。

在他自己的饭店干活，厨子那就必须要摆正自己的位子。

毕竟他们要对得起给他们发的工资。

李华问过了。媳妇和娄小娥给这些厨子约定的工资是一个月550，主厨更是一千。

在这个时代绝对算得上是高薪。

毕竟他们在厂子里工资才多少，这里的工资已经是他们在厂子食堂的十几倍乃至于即使倍了。

“好的，李师·······老板，我知道了！”

马华答应了下来。

他看得出李华严肃交代的事，要是办不好的话，恐怕他自己都要倒霉，干得好的话，以后被更重用=都说得不定。

“对了还有更重要的一件事事！”

“我知道你们大多数都是从轧钢厂食堂来的！”

“厂子里的一些歪风邪气我希望你们别给我带到厂子里来！”

说到这里，李华额不由地环视了一下众厨子，主要是看那些厂子食堂出来的。

他们被李华盯着，心里有些发毛，不由地地下头去。

估计是想到了李华所说的歪风邪气到底指的是什么。

“首先，饭店给客人上菜的时候，一定不要给我缺斤少两，谁要是有抖勺的毛病趁早给我改了！”

以前在厂子食堂，傻柱的带领下，不少食堂厨子都有抖勺的坏毛病。

因为抖勺，导致打的饭菜不够，当时可没少坑害同厂工人兄弟，让许多工人抖勺吃不饱饭。

而抖勺的目的，则是为了更为恶劣的一件事，也就是李华接下来要说的。

“第二个问题，就是偷的问题，我知道你们在轧钢厂子食堂，在有的人带领下，都纷纷朝家里带饭盒！这本质上就是偷！”

饭盒问题李华当初当上班长后禁止了，但是据说傻柱当上食堂主任，而他离开后。

这种东西又开始了！

毕竟上不正则是下歪，傻柱这个主任带头带饭盒回家，其他人一看，还能再有什么顾忌呢?

“当然你们在食堂的过去怎么样我不管，但是在我这里，一旦发现有人偷窃饭店的东西，直接辞退。而且我还会和同行业的人打招呼，将偷东西的贼名声放出去，让这个小偷全行业都混不下去！”

这话说得很重，发现小偷直接辞退。而且还要行业内坏了名声。

李华知道以后的餐饮界。那肯定是私营的天下，到时候要是有厨子偷东西的名声传出去，没有哪个老板会要的。了

规矩很重，但是李华觉得合理。

“对了，要是发现有人偷东西，我首先就处理你！”

李华警告了一下马华。

毕竟歪风邪气往往是从领头者纵容开始，敲打领导比靠员工自觉更重要！

“知道了吗。”

\"知道了，老板！\"