第49章 谁都没有想到（1/2）

听到营业额的时候，林秋的表情很是淡定，这个早在意料之中了，但是在杨强看来林秋这是什么情况，没听清楚还是。。。。。。

林秋对着杨强笑了笑，“这个金额很正常，如果你现在都感觉惊讶的话，那接下去几天有可能让你觉得下巴都要掉了，所以你们现在要做的就是怎么保证才能接待更多的客人，而还能保持正常的营业。”

“还会更多吗？”

“肯定的，今天只是第一天，那些来过我们家餐厅的人，只要没有觉得不合适，就会跟别人聊到这个东西，那好奇的人只要有时间，肯定也会过来看看。”

“就算来，也不会多多少吧。”林为民有点不确定的说道。

“来过的人肯定有一些还会来，听说的人呢也会来一部分，再加上百货那边自然的人流量，你猜猜会有多少？\"

“这，还真不好说哦！”杨强觉得有可能会来的不少。

“这还是好的了，最要担心的就是周末那两天，很多周边城镇的都会来城里，那些听别人说过的也大都会在周末过来，这样一来，我觉得你们够呛！”虽然话语里有担心的语气，但是林秋的表情却很轻松。

开业前一段时间，凑热闹的肯定有很多，但是随着时间的推移，等大家都习惯完以后，留下来的才是真正的目标客户，之前林秋是打算做一些活动之类的，但是想了想，觉得没有什么必要，这些活动还不如到时候留给那些真正的客户作为回馈。

“我们的店也就那么大，就算来再多的人也挤不进来，还不是一个样！”杨强摇了摇头。

“不一样啊，到时候你们可能连休息都没的休息了。”林秋笑笑的说道。

“难道他们过了饭点还在排队吗？”林为民觉得有点不可思议。

“没错，有些人就是为了想进来试一下，所以会甘愿等，也有的呢刚好那时候肚子才饿，所以就排了个队。所以你们现在要做的就是怎么安排人员保证一整天的工作量。”

林为民跟杨强对视了一眼，“难道我们还要增添人手吗？”

林秋笑了笑，说道：“不用的，早上你们采购的时候就要把今天量预估一下，一下子给我全部采购回来，不用再跑了，然后呢，我们 不是有四个女工吗？其实在那边打菜帮忙的两个就该够了。”林秋顿了顿，继续说道，

“为什么这么说呢，除了第一批一下子进来的人，那大家可以一起帮忙一下，接下去是吃完几个进来几个，就不需要四个都在那边了，两个人完全就够了。

剩下的可以帮忙收拾桌子然后休息，差不多两个小时对换一下，这样大家都有时间轮流休息，就算来再多客人也是可以忙的过来，你们觉得呢？”

他们两个听完觉得林秋说的没有错，其实真正忙的也就是开门的时候，一下子进来六七十个客人，为了让大家快点，所以所有的人都去帮忙，到后面确实需要不到那么多人，但是还有个地方那是真正的忙，那就是奶茶的点。