第142章 惊喜与感动（2/2）

接着，她来到奶制品区，仔细对比着不同品牌的奶油和黄油，选择了一款口感醇厚的动物奶油和香气浓郁的黄油。在挑选糖的时候，她犹豫了一下，最终选择了细砂糖，因为这样可以让蛋糕的口感更加细腻。

路过坚果区，叶瑾萱又拿了一包香脆的杏仁片，想着撒在蛋糕表面，会增加一份别样的口感。

买好了主要的食材，叶瑾萱又挑选了一些精致的包装纸和丝带，她想要把这份点心包装得漂漂亮亮的，给凌辰轩一个惊喜。

回到家，叶瑾萱顾不上休息，立刻系上围裙，走进厨房。她先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，动作熟练而轻快。接着，她把面粉过筛，与蛋黄、黄油、细砂糖混合在一起，搅拌成细腻的面糊。

另一边，蛋清被她打发至湿性发泡，出现了细腻的小弯勾。她把打发好的蛋清分两次加入面糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，动作轻柔得仿佛在呵护一件易碎的珍宝。

将面糊倒入模具后，叶瑾萱把模具轻轻震几下，排出里面的气泡，然后将模具放入预热好的烤箱中。等待蛋糕烘烤的过程中，她也没有闲着，开始准备奶油和水果。

当烤箱中传出阵阵诱人的香气时，叶瑾萱知道蛋糕烤好了。她戴上厚厚的手套，小心翼翼地取出模具，将蛋糕倒扣在晾架上冷却。

蛋糕冷却后，叶瑾萱把它横切成三层，在每一层上均匀地涂抹上奶油，再铺上切好的水果丁。最后，她把整个蛋糕的表面都抹上一层光滑的奶油，撒上杏仁片，一个精美的水果蛋糕就做好了。

叶瑾萱看着自己的劳动成果，满意地笑了。她把蛋糕用包装纸仔细地包好，系上漂亮的丝带，满心期待着明天能给凌辰轩一个大大的惊喜。