第132章 金汤牛杂汤（2/2）

小新站在一旁，眼睛一眨不眨地看着妈妈的动作，时不时地问一些奇怪的问题：“妈妈，这个牛肚为什么这么大呀？”“妈妈，牛筋是不是很有弹性？”

美伢一边耐心地回答小新的问题，一边熟练地处理着食材。她把牛杂切成小块，然后准备调料，葱姜蒜在案板上被切成细碎的末，散发出刺鼻的香气。

小新忍不住打了个喷嚏：“阿嚏！妈妈，这个味道好冲啊！”

美伢笑着说：“小新，这是调料的香味，等会儿煮出来的汤会更香的。”

接着，美伢在锅里倒上油，等油热了之后，把葱姜蒜放进去爆炒，顿时，厨房里响起了“噼里啪啦”的声音，香气四溢。

小新捂住鼻子，说：“妈妈，好香啊，但是也有点呛人。”

美伢把牛杂放进锅里翻炒，牛杂在锅里欢快地跳跃着，发出“滋滋”的声音。然后，她加入了金黄色的高汤，汤在锅里翻滚着，冒出一个个小小的气泡。

小新看着锅里的汤，眼睛里充满了好奇：“妈妈，什么时候才能好啊？我都等不及了。”

美伢说：“小新，别着急，还需要再煮一会儿，让牛杂更加入味。”

小新只好在一旁焦急地等待着，不停地问：“妈妈，好了吗？好了吗？”