第27章 初识炮制（1/2）

一早，胡秋水把大家召集到自家院子，众人围坐成一圈，中间堆着刚采回的各类草药，满院弥漫着清新又混杂的草木香气。胡秋水清了清嗓子，伸手拿起一把金银花，举到众人眼前，开始讲解：“大伙都瞅好了啊，就这金银花，看着普普通通，炮制起来可讲究嘞。采回来，第一步得像给闺女挑嫁妆似的，仔仔细细挑去里头的杂质、枯枝，这些东西混在里头，那可是坏了一锅粥。”

小樱桃眼睛睁得溜圆，凑上前去，歪着头好奇地问：“为啥呀？不就是几根小树枝嘛。” 胡秋水笑着点了点她的鼻子：“可别小瞧咯，这就好比做饭混进了沙子，不仅口感差，还伤牙呢。再说这金银花，挑干净后，得摊在竹匾里阴干，可千万不能搁太阳底下暴晒。”“为啥呀？” 小樱桃像是个好奇宝宝，追问不停。胡秋水乐了：“你想啊，太阳那么毒，温度高得能把鸡蛋烤熟咯，金银花里那些宝贝似的挥发油成分，经这么一晒，全撒丫子跑没影了，香味淡了，药效也跟着打折，那不白费咱辛苦采它一场嘛。”

说完金银花，胡秋水又拿起柴胡，抖了抖柴胡细长的茎杆：“再看这柴胡，它也有自己的脾气。先得把它洗得干干净净，跟刚洗完澡的娃娃似的，一点泥都不许沾。洗完呢，切成小段，别太长也别太短，大概这么长就行。” 说着，用手比了个尺寸。“接着就晒，晒到半干不干的时候，堆起来闷润，就好像给它盖个小被子，让里头的水分匀乎匀乎，最后再彻底晒干。经过这么一番折腾，它这药性啊，就变得温和多了，熬到汤里，能更好地发挥本事。”

众人听得入神，小川子更是机灵，不知从哪掏出个小本子，拿根炭笔在上面唰唰记录，小脑袋还不时点两下，那认真模样，逗得大家直笑。胡斐在一旁打趣：“好家伙，以前光知道采药累得腰酸背痛，没想到这炮制还有这么多弯弯绕绕的门道，比我以前琢磨那些偷鸡摸狗的点子还费脑子。” 众人哄堂大笑，二蛋拍了下胡斐的肩膀：“你呀，以前的糗事还老挂嘴边，这下可得跟着秋水哥好好学，别再整那些歪心思。”

讲解完，就该上手实操了。大家分工明确，二蛋和胡斐负责把大堆草药搬到院子中间宽敞地方，小川子和小樱桃则蹲在一旁分拣。小川子一边挑着金银花里的残枝，一边嘴里嘟囔：“你这小枯枝，别在这儿捣乱，耽误我学手艺。” 小樱桃被他逗得咯咯直笑，手上动作也不停，把柴胡按粗细分成几小堆，方便后续处理。

胡秋水在一旁踱步，时不时指点两句：“小川子，你那挑得还不够仔细，再瞅瞅，有些蔫巴的小花也别要咯。”“樱桃，柴胡分堆的时候，把有虫眼的单独放一边，可别混进去。” 正说着，突然起了一阵风，把摊在竹匾上的几株金银花吹跑了，小川子惊呼：“哎呀，我的金银花！” 撒腿就追，院子里又是一阵鸡飞狗跳。好不容易把金银花追回来，众人笑得眼泪都快出来了。