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第34章 谈生意,就要狮子大开口(2/2)

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“还有一件事,双皮奶卖得好,每日来我家取也不是办法,我可以教给荟珍楼的大厨,这样也方便售卖。”云念接着道。

“你直说吧,配方打算要多少钱!”掌柜心里拿定主意,无论多少钱他都买。

“我不要配方钱,以后其他菜的配方也不要钱,我还可以给你们超过碧芳园的新思路,但代价是,荟珍楼的三成利润。”

云念方才看过账本,上个月荟珍楼利润一千八百多两银子,三成则有五百四十两,她有信心能让荟珍楼的月利润增长远超过这个数字。

“我才一成利润,你可真敢要!”掌柜一拍桌子,见云念笑嘻嘻却不肯让步,终是无奈地叹了口气,“罢罢罢,这事我得跟东家商量,有消息我再告诉你。”

“那等有消息我再来跟掌柜伯伯聊。”云念笑道。

“你真是一点亏都不吃……”掌柜顺了口茶水,这才压下翻涌的气血。

这丫头才五日就挣了四十两银子,比他都挣钱,偏还挑不出错来。

真是青出于蓝而气死蓝。

“嘿嘿,掌柜伯伯,我可以去看下你们的猪肉吗,我好研究下个菜式。”云念忽然话锋一转。

掌柜微怔,却配合地带她去仓库。

云念在库房转了一圈,出来后面带愁色。

“掌柜伯伯,这肉似乎不怎么新鲜,你们买的谁家的呀?”

“有两家,其中一家是你们村的,另一家在城西,专做猪肉屠宰,这两家都是用老了的,偶尔肉品欠佳,我也就没计较。”掌柜见云念愁容不展,也跟着担心起来。

“怎么,很要紧吗?”

“倒不是不能用,只是荟珍楼菜价贵,得用好食材才对得起客人,我瞧那猪肉不新鲜多半和活猪饲养有关系,我娘是兽医,她这几日刚好忙完,不如您牵个线,让我娘替荟珍楼走一趟?”

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