第339章 开宴菜，拿出真本事（2/2）

云念只得从椅子上跳下来，从怀里掏出一张纸，上面写了满满两排的菜单。

从正菜到甜品，从素菜到肉食，再从小食到饮品，每样都列出了许多选择。

“这是我准备的千重宴的开宴菜，伯伯您见过的大场面多，帮我看看可还有需要填补的？”

她准备了足有五十多道菜，应该是够了。

柳掌柜瞪着眼睛看完菜单，过程中连灌了好几口茶。

“这太多了，根本用不上这许多！”柳掌柜抹了把汗。

他确实见过许多大宴，但再大的宴席三四十道菜品也足矣，念丫头这张单子，实在不是靖州城办宴席该有的规制。

而且其中许多菜，还是他只听过却没见过的外地菜色。

“这个，这个……还有最下面的这些，都不是靖州本地菜，咱们荟珍楼的厨子都不会做。”柳掌柜点了几个。

云念笑道，“我会呀，只要是这单子上的我都会，伯伯不必担心，我是想将这些都做一份给你们尝尝，然后再从中做选择。”

柳掌柜拎着单子，呆住了。

五十多道菜，都做？

这得花上多少天的时间？

“今年的千重宴贵客云集，叶家出席，那上到知州下到知县都得出席，这宴会算是半个官宴，咱们不能马虎。”云念认真地道。

“这可是我们打压碧芳园的好机会，他们那些厨子想必柳伯伯也都晓得，这里许多菜他们都做不来，而且只开了一年多，底蕴不足，这种大场面他们是办不来的。”

云念跟柳掌柜简单解释后，将单子又递到宋逸手中。

“宋小少爷，你在京里长大，眼界宽，帮忙掌掌眼呗？”

宋逸煞有其事地看起来。