第6章 我女儿厉害着呢（2/2）

肖可晴挽着妈妈的胳膊道：“妈妈多买点肉，我给哥寄点肉酱过去。”

肖妈无奈道：“还多买点，你知不知道肉票是有量的啊？你会做吗？别糟蹋肉了。”

“妈妈你就说我昨天的饭做的好不好嘛，还不相信我，等我做出来了让你好好瞧瞧”

肖妈笑着道：“我女儿厉害着呢。”

肖可晴和妈妈拎着一大块肉和两只鸡回到了家，迫不及待地走进厨房。

牛肉不好买，肉不够多，就鸡来凑，搞个辣子鸡，两种都可以放很长时间，拌饭拌面都是好的。

趁妈妈不在厨房，把佐料和空间里的肉也拿了出来了点，特别是油，这两个菜必须油多，才可以放很长时间。

先把肉切成小肉粒，鸡也剁成了小小的块，再准备好各种调料。

接着，倒入大量油，将小肉粒放入锅中翻炒至变色，加入一滴灵泉水，酱油、料酒、糖等调味料等，直到熬好，肉酱的香气弥漫整个屋子，不停的搅拌，让肉酱更加浓稠。

肖可晴再次倒入大量油，把鸡块炒出金黄色，接着加入一滴灵泉水，花椒、干辣椒、姜蒜，香辣酱佐料等，爆炒出香味，鸡肉裹满了香辣的调料，散发出诱人的香气。

肖可晴不断翻炒着锅里的辣子鸡，辣味逐渐渗透到每一块鸡肉中。

她满意地笑了笑，关火后将辣子鸡盛入盘中，冷却后再装就可以了。

客厅里的肖爸肖妈和爷爷，闻着那勾人的味道，肖爷爷肚子叫的更响亮了，忍不住“咕咚”咽了口水，看向厨房的目光都满含着期待。

就连肖可晴都忍不住流口水！晚上就用酱来做个面条。

肖可晴把辣子鸡和肉酱外加四碗面端到客厅，就开始招呼外面的三人过来吃饭。

三人听到她温温柔柔的喊声，立马都站起身来，他们早就等着这一声了，肖爸更是迈着豪迈的步伐来到餐厅里。

肖可晴分别指着肉酱说道：“爸妈，爷爷这是肉酱和辣子鸡，你们想吃那种就加在面条里哦。”

吃完第一口面条的肖妈道：“真的快把舌头都香掉了，真好吃啊，太香了。”

肖爸嘴巴不停的吃还不停的点头发出“嗯…嗯…嗯。”声。

肖爷爷吃完更是无比舒畅，感觉腿脚的风湿都没有那么疼了。

肖可晴满意的笑着道：“妈妈这下你该相信我了吧。”

“我女儿就是厉害，做什么都这么好吃。”

冷却后，肖可晴找来干净的玻璃瓶，将肉酱小心翼翼地装进瓶子里，一起做20瓶，给哥不同口味寄各6瓶，给陆爷爷各1瓶，自己留6瓶。

她满意地看着自己的作品，想象着哥哥收到肉酱后的惊喜。