第317章 化解危机（2/2）

胡志强一听，感觉很不妙！他的第一反映，就是有竞争对手，借助这个事件，在网络上炒作，抵毁锦城乳业的声誉。

胡志强马上召集公关部、销售部，以及公司法律顾问，商量应对措施。会议研究了三条应对措施。一是联系网站，删除帖子。二是组织网民，跟帖进行正面评价。三是迅速联系起诉的男子，争取庭外和解。

天涯网站不同意删除帖子，顺德集团只好组织网民正面评价，以抵销负面信息的影响。跟起诉顺德集团的男子的联系也有了结果，男子同补偿5000元钱后，他撤销起诉。

就在事件似乎要平息的时候，风向突然发生变化，有网民爆料，说顺德乳业的锦城乳制品，含有抗生素！网民对之前的吃酸奶拉肚子兴趣不是很高，但对锦城系列乳制品含抗生素，却异常的关心，这个网络事件越闹越大。

要命的是，商家纷纷要求退货退款。锦城系列乳制品滞销了。

含有抗生素残留的牛奶，称为“有抗奶”，长期饮用“有抗奶”，会使正常人被动接受、积累抗生素，造成人体生理紊乱，对抗生素产生耐药性。当患病时再用抗生素治疗，效果就会下降，而医生往往对治疗无效的原因又不易查明，导致延误病情，耽误治疗。遇到这种情况，医生有时会加大抗生素使用量或使用更高效的抗生素，结果更糟。此外，有些先天对抗生素过敏的人长期喝“有抗奶”之后，会造成过敏性休克，甚至危及生命。另外，含有抗生素残留的牛奶中除了有抗生素残留外，还可能带有病菌、毒菌及异常细胞等对人体有害的成分。

有人曾试图以加热来消除抗生素残留，但实验证明，由于一般抗生素对热的稳定性高，牛奶加热杀菌无法将其破坏，实际收效并不明显。如青霉素若在62摄氏度下，经30分钟热处理，其含量仅减少3.2%，若在71摄氏度下，经30分钟热处理其含量仅减少10.1%，若在121摄氏度下，经30分钟热处理，其含量仅减少59.7%。这样，混有抗生素牛奶的原料乳加工成消毒奶等乳制品后，仍有大部分抗生素残留。

目前，我国一般奶牛场中奶牛乳腺炎的患病率在30%左右，患病就得治病。所以，对乳业企业来说，科学防治奶牛疾病，至关重要。

使用抗生素治疗奶牛这些疾病的主要途径有两种：一是局部用药，即将抗生素直接注入患病奶牛的**或子宫；二是肌肉或静脉注射。在这两种方法中，将药物直接注入**显然可以造成抗生素在牛奶中的残留，采用肌肉或静脉注射这种方式，由于药物可以通过血液循环系统进入**和牛奶中，也可以引起牛奶中的抗生素残留。即使是治愈后的3-4天内，抗生素也会残留在奶牛的体内，移行到乳腺里、牛奶中。

各养殖场对此特别注意，注射抗生素后的奶牛，要等到抗生素在奶牛体内的残留下降到国家允许的范围，才挤奶。

因此，奶牛治病使用抗生素的问题，是客观存在的。