第八百八十七章 大功告成（1/2）

第八百八十七章大功告成

次日清晨，张大胆与周勇简单地洗漱了下，便匆匆赶往大富豪饭店。

然而，饭店里寂寥的场景，却让两人大跌眼镜，偌大的大堂里，只六七桌客人。

毫不客气地说，大富豪饭店的生意，还不如路边摊，怪不得接连亏损。

张大胆叹了口气，冲服务员吩咐道：“把你们领班和厨师长喊过来！”

“额？那个……张姐还……还没有来呢！”服务员畏畏缩缩地应道。

张大胆闻言，不由得为之一怔，老子昨天才收购大富豪饭店，领班今天就敢公然翘班？

“行了！你暂时接任领班，你去喊厨师长过来！”张大胆面色冷峻道。

服务员楞了下，竟然不敢接任领班，还一味地推辞，让张大胆越发好奇。

他刚准备问明缘由，便见一位三十岁左右的女人，慌慌张张地跑了进来。

“老板，我……我路上出了点事儿，来晚了……”女人毕恭毕敬地诓骗道。

张大胆瞟了她一眼，冷冷地问道：“你就是领班？你是直接走人呢？还是降职为普通的服务员？”

这位张姐是吴安国的情人，大富豪里几乎人尽皆知，因而服务员料想，张姐会愤然离去。

可张姐却是点头哈腰，极尽谄媚讨好地应道：“我降职……我降职……”

服务员见张姐，如此卑躬屈膝，心中大为震撼，看来吴安国已经服软了。

吴安国不是说自己妹夫是胡成吗？不是扬言要报复张老板吗？

倘若吴安国没有吹嘘的话，那么张老板的背景，一定比胡成还硬！

张大胆见服务员仍旧无动于衷，皱眉催促道：“你还愣着干什么？”

“我……我这就去请厨师长……”服务员应了声，连忙朝后厨跑去。

待服务员和张姐离开，周勇方才叹气道：“哎！这店里的员工，怕是得好好整顿一番！”

“这就是你的工作了！一会儿领班和厨师长过来，你把激励计划，跟他们好好讲解一下！”张大胆言道。

话音刚落，领班便领着厨师长，快步走了过来，周勇上前去训话，张大胆则开始吃早餐。

照实讲，大富豪饭店的早餐，虽然比之吉记差之远矣，但也算得上美味，生意绝不至于如此之差。

“嗳！你们有没有总结过，店里生意差的原因？”张大胆冲领班与厨师长问道。

正喜上眉梢的两人，听到张大胆的提问，顿时垂下脑袋，闭口不言。

“怎么？你们还想大富豪继续亏损下去？老子可不是煞笔接盘侠！”张大胆呵斥道。

新上任的领班，对张大胆心存感激，再加上激励计划，决定斗胆进言。

“老板，我觉得店里生意不好，跟我们这些服务员，脱不了干系！”领班语出惊人道。

未等张大胆应声，她便开始分析道：“我们大富豪的定位是高档饭店。”

“服务员们对待有钱的客人，极尽阿谀奉承，对待一般的客人，冷淡怠慢，甚至是奚落嘲讽！”

奚落嘲讽？张大胆着实震惊了，饭店或许分三六九等，但对待客人却不能如此啊！