第63章 艾尔曼长老（2/2）

一根枯枝上穿起鹿肉、山鸡肉、兔肉和野鸡肉，搭配山胡椒等香辛料与山野果酱，烈焰与香料的融合在四种不同的肉类上绽放出独特的风味。

第三道菜品相对普通，是将溪中常见之鱼以植物油炸制而成。但木林森餐厅大厨对于鱼肉巧妙的去腥处理，金黄焦脆的表皮配合鲜嫩的鱼肉，完美保留了溪鱼的鲜香，又不带一丝河鱼常有的土腥味。

第四道菜品是以糯米、槐花、金银花、野菊等山野花搭配松仁熬制而成的山野花粥。当粥煮至浓稠，加入蜜渍山楂与枸杞点缀，颇有食花饮露，餐风沐雨之感。

最后一道甜点是松子糕、竹炭蛋糕、桂花糯米团、艾草青团组成的点心拼盘，它们以树桩造型呈现，点缀可食用花草，仿佛丛林草地中生长的甜品。

侍者为三位顾客倒上以树莓、石榴籽以及花露酿制的果酒，便躬身离去。

沃恩起身举起酒杯，与艾尔曼长老碰杯，欢迎艾尔曼长老来到大昭。

莫雷斯见状同样起身，杯子上沿略低于艾尔曼长老，躬身与她碰杯，同样对艾尔曼长老的到来表示欢迎。

碰杯饮酒过后，三人不约而同的拿起枯木烤肉拼盘中的一串，相视一笑，各自吃了起来。

四种肉串于枯木之上，一串入口，便是四种不同的体验。

鹿肉的清香、山鸡的酥嫩、兔肉的细滑、野猪的浓烈层层叠叠，口感在交错之间达到极致的享受，彷佛带人回到了森林深处的篝火晚会。

三人就这样喝着酒吃着菜，互不言语。

因为沃恩之前跟莫雷斯说过，泽尔加德人讲究饭不言。因为在他们的先辈还生活在丛林中时，即使是吃饭也不能放松警惕，不言语以快速吃饭的同时要时刻注意周围是否存在危险。

虽然如今的他们没有了这方面的担忧，但这一习惯却传承下来，流传至今，形成独属于泽尔加德的文化习俗。泽尔加德家庭一家人吃饭时都是吃完后聊天，谁吃完谁才能开口说话。

莫雷斯一开始对这个奇怪的习惯嗤之以鼻，认为环境既然改变了就应该把没必要的习惯也改掉。但他毕竟有求于艾尔蒙长老，还是选择尊重对方的文化习俗。

可当他真正做到不与他人交流，认真吃饭时，他发现自己已经好久没有静下心来品味食物的美味。

平时在维亚诺斯与别人应酬时，餐桌上的美味佳肴他都没仔细品尝过，只是沉浸于思考如何达成自己今天的目的。吃饭更像是一个为了进行交涉而设置的环节，对于吃饭本身的意义反而抛之脑后。

其实，所有的文化习俗能继续流传都有它存在的意义。在泽尔加德人的文化中，食物是上天的恩赐，吃饭是在他们总是面临危险的日常中最幸福的时刻。他们对食物心怀感激，不希望后辈忘记食物的来之不易，希望他们即使生活条件改善，仍能静下心来去品尝食物。这是沃恩这种即使在泽尔加德生活了二十年的半泽尔加德人都不曾知晓的。

饮食文化的传承多是口口相传，外来之人是很难自己理解的。

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