第39章 佳肴（2/2）

归玄青选择在此招待归梵，足见诚意。

归梵刚入座，目光便被满桌佳肴吸引。本以为在这个时代，调味品稀缺，菜品味道会大打折扣，可眼前的景象却让她大为改观。

最先映入眼帘的是一道“金汤玉缕鸡”，选用的是炎华特有的锦羽鸡，肉质鲜嫩紧实。厨师将鸡精心处理后，先以独家秘制的香料腌制，这些香料里有散发着醇厚香气的八角、带着清新凉意的白芷，还有味道辛辣独特的草果，以及各类归梵叫不出名字，却有着奇异香气的珍稀调味品，光是腌制就耗费了整整一夜。腌制完成后，将鸡放入砂锅中，倒入用老母鸡、猪骨和各类海鲜熬制了三个时辰的浓郁高汤，慢火细炖，直至鸡肉酥软，轻轻一夹，鸡肉便丝丝缕缕地散开，入口即化，鸡汤的鲜美与香料的醇厚完美融合，每一口都满是鸡肉原本的鲜香。

再看那盘“翡翠银丝鱼”，鱼是从灵渊中捕获的灵韵鱼，此鱼肉质细腻，富含灵气。厨师将鱼去骨切片，切成如银丝般的薄片，放入滚烫的热水中焯烫片刻，随即捞出。接着，用新鲜的青瓜、薄荷、紫苏等绿色食材榨汁，加入少许盐、糖和炎华独有的一种散发着淡淡果香的晶盐，调配成酱汁，淋在鱼片上。青瓜的清爽、薄荷的清凉、紫苏的独特香气，与鱼的鲜美相互交织，口感层次丰富，鱼的鲜味被衬托得淋漓尽致。

还有一道“八宝如意羹”，里面有红枣、桂圆、莲子、薏仁、百合等八种珍贵食材，红枣经过烘烤，散发着香甜的焦香；桂圆去核后与其他食材一同炖煮，软糯香甜；莲子提前泡发，去除莲心的苦涩，炖煮后粉糯可口；薏仁经过炒制，带着淡淡的米香；百合则保留了清新的口感。在炖煮时，加入了冰糖、蜂蜜，以及一种从灵植中提炼出的带有花香的甜味剂，让这道羹汤甜而不腻，香气四溢，每一口都满是食材的原汁原味。

归梵品尝着这些美食，心中满是惊叹，没想到在这个时代，调味品竟如此丰富，厨师们更是巧妙运用，将食材的本味发挥到了极致，每一道菜都鲜美可口，令人陶醉。