第8章 指导（2/2）

“张管家，掌柜的，没什么问题吧？”

为了以防万一，褚牧修还是在这时候留了个心眼，毕竟，这种方法虽然说很简单，但是要是被人学走了的话，那么，到时候就不属于他们褚家的秘方了。

所以褚牧修还是选择在这个时候询问掌柜的。

“放心吧，他们一家老小，都是因为老爷，这才能够保住命的，当年若不是老爷的话，他们一家估计早就已经……唉，我说那么多干嘛，总之王掌柜是自己人，少爷不用担心，再说了，这不是还有老奴在吗？”

面对褚牧修的问话，管家直接在这时候说道。

听到管家这么说，褚牧修也就放心了下来了。

而且，他这个时候也是松了那么一口气，毕竟他只是想要弄出来一些给掌柜的和张管家尝试一下而已，然后自己就可以走了。

毕竟这酿酒方法还是挺简单的，教了他们之后自己就完事了，到时候坐等大钱就对。

而且，掌柜的不用防着，那么他就有人搭把手了。

“来来来，王掌柜，麻烦把这口大铁锅放在灶台上。”

“对对对，就这么放着，把这桶酒倒进锅里……”

接下来的时间当中，在褚牧修的指点下，王掌柜也是将一切都做好了。

铁锅里面倒了不少的酒，而在那些酒的周围，也是有一个如同蒸锅一样的东西将那些酒都盖住，再然后，在蒸锅上放一个装满凉水的铁锅。

当然了，那个铁锅的底部是在蒸锅里面的，同时也是液化酒蒸汽的铁锅，底部自然是洗刷的干干净净的。

蒸锅边上，也是有一个如同水壶的出口一样，在往外延伸，锅里面的那头是为了接住液化的酒水的部分，只要是蒸锅里面的酒蒸汽液化，必然会全部汇聚，紧接着从出口流淌出来。

尽头，是用一个洗刷赶紧的酒壶在接着。

酒壶上面，褚牧修盖上了一块湿毛巾。

“嗯，就这样了，现在烧火。”

做完了这一切之后，褚牧修并没有理会被他吩咐做这些的王掌柜累不累，而是直接说道。

“我来吧。”

虽然不知道自己家少爷所做的这些究竟是什么原理，但是张管家却也是在这时候开始忙活了起来。

毕竟此时的王掌柜都已经很累了，这个时候要是让他自己忙活的话，那还真是让他有点看不过去的。

……

时间，在一点一滴的过去，当火烧起来了，等到锅中煮着的那些酒水也在这时候开始蒸发了之后，出酒口，也在这时候开始有酒在缓慢的流淌出来。

刚开始的时候是一小滴，但是后来，逐渐变大。

“注意啊，一定要保持蒸锅上面的那口铁锅里的水是凉的，这样才能够更好的让里面的蒸汽液化……”

从始至终，褚牧修都在指导王掌柜。