第98章 包饺子（1/2）

一路上也没遇到什么人，走了一刻钟不到，两人就到了院门外。

“娘，姐，我们回来了。”安子恒大声往里面喊着，还在跟着刘慧娘做针线活的安然听到喊声，放下手里的针线就出来开院门，见两人背着满满的两背篓野菜和芦苇叶子，安然顺手就帮安子恒接过了背篓。

安子恒一蹦一跳地跟着进了屋，“娘，姐姐，告诉你们一个好消息，我们在芦苇荡里面捡到了野鸭蛋呢。村里的二赖子还想抢我的背篓来着，被爹吓跑了......”安子恒嘴巴一张一合地说着在河边发生的事。

安然闻言，眉头微微一蹙，脸上带着些许担忧，“二赖子没伤到你吧？这人整天游手好闲的净干些坏事。”

“没事的姐姐，爹一吓唬他，他就跑了。”安子恒拍着胸脯说道。

这时，一直没说话的刘慧娘开口了：“你可得小心着点，以后没事一个人少去那芦苇荡附近。不过今天收获这么多也是好事，晚上可以吃一顿丰盛的饭菜了。”

安然眼睛一亮，“娘，我们用这些野菜和鸭蛋包些饺子吃吧，肯定特别美味。”

“好呀，姐姐的手艺可是顶呱呱的。”安子恒一听说有饺子吃，笑着拍手道。

刘慧娘也点头应着，她顺手放下手里的针线篮子，去厨房找了个篮子出来把背篓里的野鸭蛋拿了出来，虽说看着没有家养的鸭蛋大，但比普通鸡蛋还是要大上许多的。

她又挑了一把嫩嫩的水芹菜出来，摘掉了叶子，只留下了芹菜梗，安东生则忙着去喂兔子打扫兔笼去了。

“恒儿，你帮娘把这芹菜梗洗一洗，娘去和面去。”安然现在的肚子已经很大了，蹲下身有些困难，刘慧娘就让安子恒帮忙打下手。

“娘，我们泡点粉丝切碎了兑在里面，野鸭蛋炒成鸭蛋碎，加上芹菜碎一起和成馅料，味道更好”，安然嘴上不停的说道。

“行，娘把材料先准备好，等下你来调馅。”刘慧娘进了厨房，舀了一大碗的白面出来，担心白面吃的太快，又在里面加了半碗的黑面进去一起搅拌，加了温水下去揉成面团放在一旁醒发。

“娘，芹菜洗好了。”安子恒把洗好的芹菜梗拿了进来，放在了灶台上。

“行，你先帮娘把两个锅的火生起来吧。”刘慧娘趁着安子恒生火的功夫，把锅洗净之后往锅里加了两瓢水进去，准备等会用来泡粉丝，随后又拿过一把芹菜梗切碎放进了安然准备好的大盘里。

刘慧娘从橱柜里拿了一小把粉丝放入其中一个锅里泡着，转身去处理野鸭蛋。她熟练地把蛋磕破，蛋液倒入碗中，筷子轻轻搅动，锅里加了一点猪油，油热后将蛋液下锅翻炒，很快金黄的鸭蛋碎就出锅了。此时粉丝也泡好了，捞出切碎放入盛着芹菜碎的盘子。安然过来开始调味，加盐、少许酱油和一点化开的猪油，搅拌均匀，馅料的香味立刻弥漫开来。