第100章 卖出三道菜谱（2/2）

“嗯。”

经过短暂的思索，何恬田很快在心中敲定三道菜谱。

辣子鸡丁、红烧猪蹄和糖醋排骨。

只听着何恬田的描述，酒楼管事的口水都差点泛滥，眼睛一眨不眨的盯着陆扶星写。

其中红烧猪蹄酒楼也有卖，不过做法与何恬田写的不一样，包括配方和火候。

“辣子鸡丁是辣口的，喜食辣和不喜欢辣的人都能试试，需要快炒，口感嫩香，可以根据口味的轻重改变调料。”

“糖醋排骨是酸甜口的，是采用猪排骨做的，要注意材料和时长……”

听到最后，酒楼管事强忍吞咽口水的冲动，点头说道：“何姑娘说的我都记下了。”

正好陆扶星也写完菜谱，等上面的墨干后，何恬田将宣纸交到酒楼管事手中。

待酒楼管事把宣纸收起来，何恬田开口说道：“正好我最近腌制了些萝卜干，还有做的三色苋，管事可要尝尝？”

他想都没想，点头应声：“要。”

领着人来到另外一间房中，何恬田拿出三三色苋，又打开放在罐子里的腌萝卜。

夹了一块酸萝卜放进嘴里，酒楼管事忍不住又夹起一块，忍不住夸赞道：“这个腌萝卜，下饭肯定很好吃。”

腌萝卜吃起来酸酸甜甜的，又脆又好吃，让人吃完还想吃。

一连吃进去好几块，酒楼管事才想到旁边还有何恬田和陆扶星在，顿时不好意思起来。

轻咳一声放下筷子：“不好意思，让两位见笑了。”

不合时宜的想起那天何恬田提起五两银子一道菜谱时自己的反应，再联想最近白斩鸡的火爆程度，酒楼管事老脸一红，心里暗自感慨。

以何恬田的手艺，别说一道菜谱五两银子，就算再高点也是使得的。

何恬田没揭穿酒楼管事的窘迫，指着一旁盘子里的三色苋，介绍道：“还有凉拌三色苋，管事也可以尝尝。”

闻言，酒楼管事夹起一块三色苋，放进嘴里细细品尝起来。

这份三色苋是何恬田上午刚做的，本打算留着晚上吃，现在酒楼管事在，正好拿出来给他尝尝。

强忍住再吃下去的冲动，酒楼管事强迫自己移开视线，忍不住问道：“能不能请何姑娘把腌萝卜和三色苋卖我一些，我想给老板带些回去。”

何恬田点头，大方道：“这是我弄来自己吃的，弄的有不少，管事直接拿回去给宁老板就行，不要钱。”

说完，何恬田给其装了一小罐子的三色苋和腌萝卜，罐子都不大，拎着也不费力气。

离开前，在酒楼管事又一次询问能不能卖时，何恬田说道：“如果宁老板喜欢，也能长期供应。”

喜的酒楼管事应了一声，带着装好的三色苋和腌萝卜离开了，背影透着股急切。

等管事离开，何恬田把几块碎银拿出来，摊在手心上。

方才卖给管事三道菜谱，几块碎银加起来一共是十五两。

其中少不了陆扶星配合写菜谱的功劳，欣喜下直她接亲了口陆扶星的脸颊。