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第五十六章 直播间的鸡飞狗跳(1/2)

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相比起从知道要直播,就变得万分紧张的吴晨晨。

姜岁岁一直都特别淡定,按照完成了各种准备工作,就让吴晨晨安排机器人运送食材。

今天中午的餐单,已经由营养师团队规划好了。

番茄炖牛腩、青椒肉丝、素炒胡萝卜和青菜鸡蛋汤,搭配的是绿豆软饭。

姜岁岁等食材都处理的差不多了,才开始烹饪。

先把已经剥皮的番茄切块备着,再将焯过水的牛腩捞出,放在旁边稍微沥一会儿水。

紧接着,起锅烧油,扔了一把冰糖进去。

看见这一幕,直播间的弹幕瞬间增加。

【四号的这个厨师在干嘛?这个时候不应该直接放葱姜蒜和香料吗?】

【给孩子做饭放什么香料啊,不健康。在家的时候,我连葱姜蒜都很少放的,就要让孩子吃食材的原汁原味,这样才够有营养够健康。】

【我还是头一回见番茄炖牛腩放糖的,难道她要炒糖色?可这又不是在做红烧肉,感觉做出来会很难吃啊。】

【瑞瑞爸爸,你家孩子至少也有四岁了,吃一点葱姜蒜没什么的。而且他们正处于摸索一切的阶段,多尝尝各种味道也是有利于他们成长的。】

【少管我家孩子吃不吃,我看你们就是不懂怎么养孩子,乱喂东西!小心以后自家孩子得了大病,才知道后悔。】

【呃,我家晴晴跟你家瑞瑞在一个班。真不是我说,你家瑞瑞瘦的可怜,还比一般孩子个头矮。瑞瑞爸爸,你还是多听听别人的意见吧。】

家长们的聊天重点,很快就从姜岁岁放糖转移到了如何养好孩子上。

不过这些,姜岁岁都不知道。

她见锅里的冰糖融化,还变成了枣红色,冒起了许多的小泡泡。

就迅速将已经切成合适大小的牛腩倒进去,快速翻炒,微微发灰的牛肉很快染上了一层漂亮的焦糖色。

随后,又把葱段、姜片、蒜片和茴香、八角、香叶、桂皮一起丢进锅里翻炒。

炒出香气,姜岁岁才撒了少许的盐和鸡精,还倒了一点老抽进去。

翻炒均匀了后,再放入备好的番茄。

继续翻炒一阵,直至番茄软烂,变成了糊糊状。

“换锅。”

一听姜岁岁的声音,吴晨晨立马打开了高压料理锅。

姜岁岁单手拎着大锅,把里面的番茄炒牛腩全倒进了高压料理锅。又让吴晨晨加入适量的清水,盖上盖子炖煮二十分钟即可。

随后,她把这口大锅交给机器人负责清洗,自己拿了另一口干净的大锅炒青椒肉丝。

却不知道,在她忙碌的这段时间里,四号直播间吵得鸡飞狗跳。

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