第29章 我媳妇真好看（2/2）

一一我媳妇真好看！吃饭算什么？我天天看着她我都饱了！

阿灼屈指在他脑门上一弹，“油腔滑调。”

家里有肉有菜，她也不准备苛待自己，打算痛痛快快的吃一顿。她将寇氏送来的肉切成大小相等的块状，锅中放油等油热后再将肉放进去煎至两面金黄。

这煎肉看似简单实则大有学问。若是火太大这油太滚就很容易把肉煎焦，若是火太小油不够热肉就需要煎很久，到时候肉质会很老。

沈星河只觉得自家媳妇真是厉害无比。

一一这油星子崩那么老高，可别溅着我媳妇！诶唷，要不我还是上去帮忙吧！可我不会做菜啊！

一一阿灼挥铲子的样子真好看！

她极力忍着笑意，扭头使唤他，“去将酒拿来！”那一小坛子酒也是李旭带来的，说是庆祝他们乔迁之喜。

不管怎样也算是有个落脚地了。

将煎好的肉捞出来，就着热锅倒入酒，“滋啦”一声，白雾顿时弥漫了整个厨房。阿灼挥挥袖子散掉些，她切了几片姜丢进锅中再吩咐沈星河添柴把火烧的更旺。

等锅中酒翻滚后放入肉，再加入没过肉的凉水，手里头没有冰糖就用蜂蜜代替，又加了两勺酱油调色和一点盐调味。

“好了，就让它炖着吧！”