第80章 油炸小鱼干(2/2)
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她就知道,奶八成是心疼油了。
但招教不住林知意的小眼神,林老太狠狠心只得同意做小半碗,够林知意一个人吃就好了。
“奶,我就知道你最疼我了,等我长大了我一定好好孝敬你,给你买大房子,新衣服,给你买很多好吃的!”林知意笑眯眯的挽着林老太画了一波饼。
也是完全画到林老太心里去了,愈加觉得这孙女就是孝顺!
林老太在杀鱼,林知意在清理小鱼,准备做小鱼干。
林老太随意问起,“对了知意,你舅舅今年带媳妇回家没?”
林知意摇头。
“啥?还没带媳妇回家啊,这你外婆得急死了,这都多大年纪了还不娶媳妇!”
“不过我舅舅前几天在火车捡了个小丫头,三四岁的样子,白白胖胖的。”
“捡了个丫小丫头,咋没捡个媳妇呢?”
林知意:“……”
两个老太太的想法还真凑到一起去了……
清洗好小鱼干后,用酱油盐腌上,但鱼干本来是咸的,所以得少放些盐,要是有料酒就更好了,不过家里没料酒。
腌过的小鱼干,将调料都倒出来,再加上糖拌匀,糖的量要稍多些,林知意放了大半勺。
家里也没有淀粉,林知意用鸡蛋,面粉加上水霍霍成调面糊来代替,调面糊均匀的覆盖在小鱼干上面,这样就可以开炸了。