第45章 蘑菇酱是通用的香料(2/2)
戳了一块小蘑菇送进自己的嘴巴里,“放心尝,很好吃的。”
本来被叫成哥哥姐姐已经让两人很开心了,毕竟他们都可以当宋时娇叔叔婶婶的年纪。
现在对方还这样热情大方,两人当即不客气起来,“多谢小同志,我来尝一个。”
女同志先来,她比较馋,先是像宋时娇一样戳起一块蘑菇酱,“嗯!好吃呢,又香又甜,比酱油还要好。
我怎么吃出肉的味道?小同志,你这个是什么东西啊?”
宋时娇笑着解释,“是蘑菇酱,我妈还加了点肉末,酱油,糖,食油,拌饭吃的,跟酱油一样用来炒菜也可以。
这个是小鱼干,也是一样的效果,姐姐再尝尝。”
女会计眼睛一亮,原来是这么好的东西么?她立刻戳起一块小鱼干放嘴角嚼。
“嘿,有点辣,鱼干有嚼劲,忒香了。我敢肯定啊,这两个吃食配饭或者粥,甚至是酒,都是不错的选择。
只要那么一小块,就能干下几碗饭。小妹妹我还可以再尝一点吗?”
“当然,姐姐一看就特别会吃,还有品味,堪称名嘴,一品知好赖。林经理,这位大哥也尝尝。”
见女会计吃了说好,两人自然跟着兴致勃勃的想要尝试,结果不用说,都是他们喜欢吃的,这就说明两样东西的受众很广。
“小娇,你把两样好东西送来是想?”林经理一下子吃了不少,最后总算记得转回正题。
宋时娇想了想说,“我上次来的时候听厨房的人说,饭店缺少新菜式。
正好我妈会做这两个小配菜,所以这次代表村集体过来,希望林经理可以试试。
两样东西虽然算不得正菜,但真的很下饭,而且颜色也漂亮,可以围着素菜摆盘上桌。
比如雪白的豆腐,清炒的莴笋,馒头的酱料,绝对好看又好吃。”
林经理眼睛一亮,想到那种画面他就觉得可行。
“先让厨师来看看,老刘麻烦你走一趟,把老高叫来。”
“好。”被叫老刘的男同志屁颠颠的跑出去。
没过多久就把一胖一瘦的中年男人找来,两人一看到桌上的两个酱菜,顿时就眼睛一亮。
内行人都是识货的,身为厨师,为什么不能研究出更多的菜色?不是因为他们技艺不行。
而是因为调料太少了呀!有些菜你就是想做出来,但缺调料那个味就不对了。
胖厨师还没品尝就追问,“这两样香料能长期提供给我们后厨吗?林经理,有了这两样东西,我保证能做出十样新菜式。”
瘦厨师双手环胸,“我二十样吧。”
林经理惊呆了,“有、有这么好吗?你们都还没有尝,就知道要做什么菜?”
两人对视一眼,纷纷笑了,胖厨师说,“我们就是不说,这香料是这两位女同志带来的吧?她们也知道用于什么菜。”
可以说,蘑菇酱是通用的香料,能做的菜式可多了,也能单独拌饭吃。