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第四十九章 求月票、推荐票(1/2)

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于是,厨房大权就顺理成章的落到了张雄宇手上。

对此,沈青云这个主人家没有丝毫羞愧。

用她的话来说,既然合作了,那就是一家人,你不提钱,我也不提什么主人客人,这就是有来有往。

沈青云跟在一旁打下手,帮忙洗洗糯米什么的。

糯米李子饭,一听就很好吃啊!

白糯糯的米上铺一层绿红相间的李子片儿,最好在滴上几滴菜籽油,就这么直接上锅蒸。

蒸汽慢慢包裹着糯米和李子,二者皮肉相连,香甜的空气不断上浮。

出锅的李子都变得透红,糯米牢牢黏住李子,她没忍住在出锅时候挑了一筷子,差点没能把筷子拔出来,不过在吃到的瞬间就睁大了眼睛。

真的是一种很奇特的感觉,蒸熟的李子香味居然更浓烈了,而且这么酸的李子居然偏甜口?明明她记得没有放糖啊!

“唔~张叔,您这个糯米李子饭做得真好!居然能把这么酸的李子做的那么甜。”

张雄宇系着围裙在锅灶前忙活,呵呵一笑,顺着话给她说起了这道菜的来历。

“当时我刚下粤州,就带了一袋糯米和一袋豆子,我和你曹姨就吃的豆子糯米饭,拌上几根人家不要的葱花,有钱了就买一壶酱油。”

豆子糯米饭啊!那很香了,沈青云也很久没吃过了,忍不住流口水。

“后来呢?后来你就发现糯米饭和李子在一块也很好吃吗?”

可是糯米饭和李子两个风马不相及的东西,又怎么会想到凑合在一起呢?

看出了她心中的疑问,张雄宇也没有卖关子,继续往下说。

“吃多了糯米饭不消化,而且你别看现在粤州水果多,当年也是价格很贵的,我们根本舍不得买。

当时你曹姨肠子就堵塞了,我们的店也几乎没办法开下去。我想送她去医院,她却坚持不肯,说是还差一点钱就够我们买一个铺子了。”

说到这一段,张雄宇的情绪就不是很高涨,即便后来有钱了,可身体也不是那么容易养回来的。

沈青云没有再追问,有节奏地剁肉,等着他继续说下去。

再之后一次偶然的机会,一个经常吃他们家糯米饭的水果店老板要搬去别处了,剩了些最不值钱的李子,就搬来送给了他们。

那李子实在是多,他们就是早吃晚吃也吃不完,眼看都要坏了,张雄宇想要扔掉,曹红梅却舍不得。

于是趁他不注意,就蒸了一锅李子糯米饭,还真别说,两个东西加在一起味道真的很独特。

经过他们的改良,这道菜很符合粤州人的口味。

后来张雄宇见识多了,知道这道菜并不是他们独创,在云贵一些地方也是有人做的,和他们的味道略有区别。

听了这个故事,沈青云也不由得更加敬佩曹红梅,可以说没有这位贤内助,就没有现在他们广为所知的张老板。

就连她们家食材,据说都是曹姨率先发现,两方这才有机会坐下来一起谈生意。

“曹姨真聪明!”

张雄宇也笑着点头,眼眸温柔,“是啊,我当时认识她的时候还以为她读过书呢。还觉得我们俩根本不是一个世界的人,我根本配不上她……”

沈青云被他勾起了好奇心,刚想要问什么,却听见自己的手机响了。

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