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第五十五章 大卫厨师的招牌?(2/2)

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灶台边早已备好热气腾腾的白米饭。他舀起一大勺卤肉,连肉带汁铺在米饭上,肉香和米香瞬间交融。

接着来找卤蛋,结果发现苏映雪早就把卤蛋拿起来,切好了。刀工不错。整整齐齐。金黄的蛋黄微微流心,他小心地把半颗蛋摆在肉旁。

最后,他从旁边的小碟里抓了一撮切好的腌黄瓜丁撒在饭上,翠绿的颜色让整碗卤肉饭顿时生动起来。

腌黄瓜丁也是苏映雪准备切好的。

魏大厨退后一步,满意地点点头:“这样才叫一碗有灵魂的卤肉饭。

苏映雪看了这碗卤肉饭。感觉还不错。“要不浇勺汤汁。”

魏大厨点点头。又浇了一小勺卤汁在饭上面。棕色的卤肉配上碧绿的黄瓜丁还有那金黄的卤蛋。最下面是洁白如玉的米饭。

看上去还不错。苏映雪点点头。有几把刷子。

魏大厨看着苏映雪认真的模样,嘿嘿一笑。“你这小姑娘,跟我姑娘一般大。干啥来做厨师。厨师太累了。”

“想吃就想做。”苏映雪简单回答了两句发现单子又来了。

这回是要个小吃炸鸡翅。

“在这,冰箱里面有。你去炸。”魏广盛一般负责明火的灶台。像这种炸食小吃一般都是苏映雪负责。

苏映雪不慌不忙去炸鸡翅。拿起鸡翅发现就最后两包了。得了。要补货。

“空了?这家伙我记得前两天才补了好几包呀。这几天炸鸡翅卖这么好?”魏广盛有些狐疑的看着冰箱里面的鸡翅。

“加上这份今天是卖了16份了。”苏映雪话不停。继续开始炸鸡翅。

厨房灯一闪一闪,时不时还能听到隔壁包厢上正放着老歌的 mV歌声,苏映雪挽起袖口,插好电,倒上油,动作干脆利落。

鸡翅是她提前腌好的,用酱油、蜂蜜、蒜末和一点辣椒粉抓匀,装在密封袋里放在冰箱里。此刻倒出来,鸡翅表面泛着光泽,散发出淡淡的甜香。

油热了,她用筷子小心地把鸡翅一个个夹进锅里,油花立刻“滋啦”作响,伴着音乐的节奏跳跃。她不时用夹子翻动鸡翅,防止炸糊,还把锅盖半掩着,让热气和香味慢慢充满整个厨房。

等到鸡翅变成金黄色,表皮酥脆,她关掉电源,用漏勺把鸡翅捞出来,放在铺了吸油纸的盘子里,撒上一点盐和胡椒粉。再撒一点蜜制料汁。刚出锅的鸡翅冒着热气,香气四溢,引得隔壁正在唱歌的朋友立刻停下,“这什么味道好香呀!”

魏广盛看着眼前的炸鸡翅。忍不住竖起大拇指:“你小姑娘这有一手的!”

苏映雪说了句俏皮话:“一般一般,世界第三。还是要跟老师傅多学习。”

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