第十七章 赚钱真不容易（三）（1/2）
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柳毅尝了尝，“好喝，琪琪，这道汤你是怎么做的啊。”
“很简单啊，先将猪蹄处理干净砍成块，老南瓜去皮去籽切块，薏米用温水泡透。姜去皮切片，葱切断；接着锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火焯水去净血渍，倒出洗净；然后另取一个锅加入猪蹄，薏米、红枣、姜、葱，注入适量的清水。用小火煲至自己口感合适，倒入老南瓜，放去盐和米酒即可。”夏琪琪慢条斯理地介绍中，柳毅已经喝掉了两碗汤了。
“吃饭哦，尝尝我为你做得菜。”夏琪琪甚是殷勤。
“琪琪，你也来吃哦。”柳毅赶忙拉着夏琪琪说道。
“我已经吃过了。”夏琪琪说道，“赶快试试这道‘豉汁粉丝蒸扇贝’，是我用扇贝、粉丝、青红椒、大蒜做的哦。我先将将扇贝的外壳，用刀将扇贝肉片取出、去掉黑色的沙包；然后将扇贝肉用水洗净后，在扇贝肉上打上十字花刀，并将扇贝壳里外都刷净备用；接着把粉丝放入温水中泡软后备用，青红椒去蒂去籽后切成碎粒，大蒜去皮压成泥；然后再把处理好的扇贝肉放入碗中，倒入咱们府内上好的女儿红酒腌制一柱香的时间，再把把泡软的粉丝剪成段，放入扇贝壳里，再把扇贝肉放在粉丝上；接着将豆豉酱，酱油，大蒜泥，和清水放入碗中搅匀后淋在扇贝上。放入蒸锅，水开后用大火蒸半个时辰；最后取出后，将青红椒碎撒在扇贝上。将香油混合烧热后，淋在扇贝上。”
说话间柳毅已经解决掉大半桌的菜，“琪琪，你不用再介绍了，只要是琪琪做的都好吃。”柳毅没有形象地狼吞虎咽，一旁的丫鬟和家丁看得是直咽口水，听到夏小姐的解说每个人都已经是饥肠辘辘了，原来伺候将军吃饭不知道什么时候已经成为一种折磨人的方式了。
……
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