第119章 各种包子1（2/2）

温玉和温馨有礼貌的打着招呼，温馨嘴甜，年轻的就叫哥哥、姐姐，年龄稍微大点儿的就喊姨，将人哄开心后，指使人干起活来她也特别自然，就跟使自家哥哥一样的自然。

最先做的自然是藕粉和木薯了，这俩样吃食嘚先磨粉静置，等教过了方法，确认了手法后，再来就是馒头了。

家里的馒头只有最开始的那一次是用酵母发酵的，后来的馒头全都是用前一次做馒头留下来的老面和在一起发酵的，所以只要有一块老面，发酵就不成问题。

温玉先是教做馒头的人和面，随后用温水隔盆发面，而在发面的同时另一个人也在熬着红豆，总之被派过来的一行人里，就没有一个人是闲着的。

不过等面发好时，红豆还没有煮成泥，温馨道：“没事儿，留一块老面咱们可以先蒸馒头试试松软度，或者包别的馅料，我之前就说过不会只教一种馅料的。”

随后温馨列举的馅料口味就多了，毕竟后世的包子口味就很多，什么粉丝的、红糖的、紫薯的、青菜的，更甚至鱼香肉丝、鸡腿的这些都有，但现在用来试效果的话，肯定是红糖的最为简单，温馨道：“府里有红糖、白糖这些吗？”

“有的。”

“那拿一点儿过来吧，再将我刚才说的粉丝的或者猪肉大葱都拿一些过来，这些食材夫人、小姐都吃吧。”

众人人点了点头，说到吃不吃她们还真不知道，但这些馅儿她们都没听过，就是夫人、小姐不吃，她们也能吃。

“行，那就都拿一些过来吧。”

发好的面再次和了一下，等馅料过来后加入调料和好，包进包子里这个怎么包，还是需要教一下的。

温馨解释道：“红糖、白糖的做成三角形，蔬菜包子在包好了后这中间放一片菜叶子，粉丝包子包好了后上面放一小半截粉丝在上面，这个肉包子暂时不用放。”

众人疑惑不懂，“为何要这样啊。”

温馨解释道：“因为这样好区分呀，包子的形状其实都差不多，我不在外面做记号，怎么知道这里面是什么包子呢，这样就一目了然了啊。”

众人当即点头，说起来以前还真没必要，毕竟以前的包子就三种，白馒头，菜包子，肉包子，就三种选择，再怎么样也很难出错的。

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