第九十八章 油炸过的水饺(1/2)
金黄的,油滋滋的,炸出一盆,就这么搁在桌子上面,也不分食,一人一双筷子。
倒了醋在小碟子中,和放着炸饺子的盆子一起挨着。
三个人拉出凳子坐了下来。
站了快一个小时的腿缠上凳子就不愿意松开,腰也软软塌了下来。
但眼睛却是亮了起来。
夹起一个饺子,毫不留情把它满头满脸摁进醋中。
又把它提起来,金黄色染上了醋的颜色,变得非常诱人。
提起来的那一刻,一滴醋滴落在醋碟中,一圈油花在醋中冒出,让人忍不住去想象这饺子该有多好吃。
放入口中,浸了醋的饺子皮依旧不失酥脆,酸意在口中泛开,而饺子馅的满足感又把这种感觉压了下去。
不油,一点也不油,真的非常非常好吃。
林鹤算是知道了为什么之前那碗红糖姜茶那么好喝。
关键是倩倩妈妈手艺好啊。
不需要客气,一口咬完蘸醋的部分,那就继续往醋碟里面摁。
没什么好客气的,如果因为觉得不太熟悉不好意思再次蘸醋而错过美食的话,才是不可饶恕的一点。
倩倩妈妈把饺子摆在一盘里面,又只拿出一个碟子盛醋,已经表明了态度,没什么好客气的。
一碟饺子看起来满满的,但是着实说不上多,只是为了安抚一下痛苦的胃罢了。
你一个我一个,很快就能吃完。
最后一个倩倩和倩倩妈妈都推给林鹤。
林鹤让了又让,最后推脱不过,于是便夹起最后一个水饺。
醋快没有了,林鹤为了倩倩妈妈洗碗方便,仔细蘸了又蘸。
才不是因为林鹤一点点都不想浪费。
直到醋碟上面看不出一点颜色为止。
放进嘴中,林鹤就是一哆嗦。
【唔,有点酸。】
满满的醋味在嘴中漫开。
但是嚼着嚼着,饺子皮被油炸的香气冒出来了,肉的香气冒出来了。
因为被醋味压制住的原因,它们的味道更不显眼,但是更为含蓄,低沉,长久,令人满足。
又令人回味,林鹤吃饺子吃得智商都掉了。
等反应过来,倩倩妈妈已经笑着拔出林鹤手中捏着的筷子,去洗碗去了。
【那么快的吗?我感觉我还没吃多少,怎么就没了?】
林鹤窜进厨房,帮着倩倩妈妈洗碗。
两人推让了一下,倩倩妈妈也同意了林鹤的帮忙,林鹤也应承下来带点饺子回去。
两人催着身体不好的倩倩上楼去,开始洗起了碗。
吃的时候用的餐具倒是不算多,但是做的时候就不一样了。
很多东西都被用来摆饺子了,因为刚做好的水饺需要一个个摆放晾一晾才能收入袋中放入冰箱冷藏。
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