第十三章 买粮（2/2）

二十一粮店，在九十年代中期就已经被拆除掉，变成了楼房，李忠信只是在记忆当中有着那么一丝淡淡的印象，毕竟李忠信给家里面买粮食的时候到过粮店。

和李忠信记忆当中的粮店一样，二十一粮店是长筒式的连体起脊平房，外面刷的是带一些黄颜色的石灰，有些掉色的蓝色大铁门是对开门的，因为经常卸面的原因，大铁门上面有一层面粉状物质，看起来脏兮兮的。

进入其中，正对着大门的是一个带拱形小窗口的柜台，里面坐着的是粮店的工作人员（粮店开票收款的清一色是女同志），她们接过居民手中的粮证，按照居民所说要买的这个月的粮食开票。

柜台的侧面则是一排一米高左右、七八十里米宽的大槽子，里面装着米、面、玉米面、玉米以及各种杂粮。

每个槽子的上方都有一个白铁皮做成的上粗下细的漏斗，漏斗靠下方的位置还有一个厚铁皮拽板，拽板一拉出来，粮食就从漏斗里面漏到袋子里面。

大槽子的边上放着称米面的称，和几个高帮沿的白铁皮做成的半圆柱形簸箕，粮店的服务员拿你开出来的票据，称出来米面或者是杂粮以后，便会告诉你到哪个槽子前面等候。

把从家里面带来的面袋子对准漏斗，当服务员把你所需要的一种粮食称好，便会告诉你准备放粮了。

当米、面完全进入袋子当中，讲究一点的服务员则会在漏斗上敲一下，让里面挂在筒壁上的粮食完全进入袋子里面。

这排槽子的对面，是几个黑魆魆的大豆油桶，其中最外侧的油桶上面，则用一根白色的铁管子接出来一个带压把的计量器。

这种计量器上有刻度，刻度对应的是一两油到一斤油，无论你需要多少油，都会从这个计量器当中压出来。

李忠信家中的人数不多，每个人供应的是半斤豆油，一共给二斤半的豆油的量。

李忠信对于这个时候豆油不够吃很是无语，每个家庭都一样，哪怕是做菜的时候少量的放油，也是吃不到月底的。

正是因为豆油不够吃，八十年代的人卖肉一般都买肥肉，肥肉便宜不说，关键是油膘厚，放在锅里能够炼出来荤油。

这些荤油都会被小心地盛放到一个小坛子当中，做饭炖菜的时候放上一些荤油，能够提升菜的香味。

作为重生之人，他对于荤油有着一种莫名的反感，吃到嘴里面有一种古怪的味道不说，更是觉得，那种东西的胆固醇相当高，吃多了对身体是有一定影响的。

排队，等着交粮食本，交钱，开票，再把从粮食本上撕下来的三张一厘米多宽的小票递给工作人员，一系列下来，足足用了半个多小时的时间，对于这样的一种工作效率，李忠信等的都要疯了。

李忠信一共购买了十斤粗粮、十斤大米和二斤半的豆油，在槽子前把米和粗粮装在了两个洗干净的白面袋子里，又到油桶那里打了二斤半的豆油。

看着那地上的东西，李忠信的脸不自觉地抽巴起来。

他微微想了一会儿，把两个白面袋子的袋子＂＂叉地系在了一起，做成了一个能够搭到肩膀上的双搭。

左肩倒右肩吃力地把粮油背回家以后，李忠信一头便扎到了炕里面，什么邮票和其他的事情都放到了一边。

李忠信的心中大声地呐喊着，生活不易，我要加倍努力。