第一百零三章 宴请邻居(1/2)
吴越连续抽了十几个人,每个人的问题大概都是两三个,很快,便结束了提问,提问的结果吴越自然是比较满意,最后看没什么事了,吴越就让掌柜的跟自己去会议厅商量事宜,而其他人则全部解散。
因为第二天要忙碌一整天,所以吴越也没有留掌柜的很久,等每个掌柜报了一下相关事宜之后吴越便放掌柜的走人。
吴越回到哦房间后打了水两个人洗澡了一下便早早地睡着了,给明天补充精力。
第二天天还未亮,吴越照常起床练了一会剑法之后便去了大厅,此时大厅里的人已经来了差不多了,吴越便写了一张采购单子给采购部门的人,让他们去采购东西,之后便让厨师生火,用热水清洗厨房。
今天的主要任务就是大扫除以及布置剩下的,虽然所有的布置已经按照吴越写得布置得差不多了,但是还有一些布置不明白,所以就等着吴越回来布置。
吴越所有的布置采用的都是现代和古代相结合的元素,既不让人觉得反感又让人觉得新鲜,再加上第一酒楼的所有人这一个月以来跟吴越相处久了,跟吴越也产生了相应的默契,所以吴越一点这些人就明白了该怎么做。
因为要做早饭,所以众人先是帮厨房的卫生做干净后才继续去下一个地方,可能是因为明天就要开业了,所以众人的心情很兴奋,因此做事的效率也就高了,刚刚好跟厨房的早餐出来的时间差不多。
用完膳后,众人便又开始布置起剩下的布置,出乎吴越意料的是,本来预算好的今天一天都用来做这些,可是却只用了半天多一些,剩下的时间吴越也不打算制约什么,让小二们把桌椅摆在一起,然后叫家人一起过来,算是做一个开业前的宴席,而且除此之外,吴越还让人请了第一酒楼附近的所有商家。
这下可就苦了在厨房干活的人,吴越也正是想到这一点,所以布置完之后便去了厨房帮忙,却不想吴越刚到厨房就见到苏媚儿已经在厨房里帮忙干着活,每个人都分工明确,而且动作很快。
吴越看了一下,走到主厨的位置,“我来吧,你去把这些东西做了。”
吴越说着,便从主厨手里接过铲子,然后把手里的纸张递给主厨,主厨虽然是主厨,但是厨艺却也只是厨房里第三名,所以吴越过来接自己的班,主厨自然是笑着接过吴越递过来的纸张,乐呵呵地去一边忙去了。
在他的认知里,吴越既然主动跟自己换位置而且吩咐自己办事,这是信任自己,所以主厨便赶紧忙了起来。
吴越的速度很快便炒好了两个菜,并用盘子装起来端到另一盘的笼子里保温,任何又开始着手做糕点。
吴越做的是比较偏向西式的糕点,和一般古代用的糕点不一样,所以吴越做的时候很多人都忍不住围在一旁好奇地看着,吴越也不藏拙,就一边做着糕点,一边讲解着做糕点的一些要素。
这些都是新的做法,对于这个时代的人而言是有点难度的,再加上古代只有蒸笼,并没有面包机,因此难度也相应地增加了。
糕点全程制作的程序有点久,而且在上蒸笼之前,吴越还用牙签把做好形状的糕点一个个固定在蒸笼里,这糕点制作的程序有点久,做完之后吴越只留了一个人在那边看着火候,其他人则继续忙自己的事,而吴越也出去溜达一圈,看看人员和摆放是否整齐。
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