第58章 书写八大系菜谱（1/2）

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他盯着宋意欢皱眉问道：“你有菜谱？哪来的？”

“不告诉你！”宋意欢起身拍了拍手，走向不远处的桌前。

她扫了一眼之前就铺好的宣纸，伸手挽起衣袖研磨。

她并没有异想天开，自打到了幽州城，她一直在想怎么赚银子。

想来想去，她觉得还是开酒楼比较合适，至于脑海中其他的赚钱法子，日后再议。

眼前对她来说开酒楼是最轻松，不需要她亲自动手，只要找好掌柜，账房先生，厨子，店小二，酒楼的选址，还有银子到位就好。

毕竟她是真的有菜谱，是跨越千年的粤菜，川菜，鲁菜，淮扬菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜八大系菜谱。

她敢担保，若是酒楼开起来，这将绝对是天下独一家。

现代的美食数不胜数，全部集聚在一起，不愁生意不火。

宋诺言见她走到桌前研磨，一看就是要写字的架势，他起身走来。

在他走近的时候，宋意欢已经提笔沾了沾墨，在宣纸上书写。

宋诺言在一旁，望着宣纸上着渐显现的簪花小楷字迹。

四喜丸子，猪前槽肉馅七瘦三肥，肉馅水中打，加湿放入面粉调和，加葱、姜、蒜，再放入盐，朝一个方向搅拌用手攥出大丸子。

锅内放油七成油温下锅，小火炸，炸熟捞出，放入汤盘加入适量的水……

黄焖鸡，鸡腿剁块，洗干净，准备蘑菇，辣椒，姜蒜，香菇切片，辣椒切块。

锅里热油，放入糖，待糖融化，放入鸡肉爆炒，姜蒜辣椒，再放入香菇片。