51.八角（2/2）

“呀，你这丫头怎么有空来了，最近不是在忙春种吗？”章大夫放下手里的药材，迎了过来。

“棒子早就种完了，我这几天忙别的事儿呢。今天来是为了给您老送好吃的，今天中午要在您这儿吃饭啊，我来做，怎么样？”

“好啊，我也尝尝你的手艺。”章大夫过来帮着陆锦良往厨房搬食材。

“这桶里的鱼是干嘛的？是做来吃的？”章大夫好奇。

“是呀，您老在府城待过，应该吃过好吃的鱼吧？”

“好吃倒是算不上，倒是吃过炖鱼，味道还算过得去。”

“那我今天做给您尝尝我的做法怎么样。对了，您老这儿应该有八角吧？”余欢突然想到八角是一种中药材，说不定医馆会有呢。

“八角是有，你问这个干嘛？”

“给我一点儿呗，您老不知道吧，这八角也是一种做肉的调料呢，去腥效果特别好。我在别的地儿都买不到。”

“八角还有这作用呢？等着啊。麦冬，给余丫头包二两八角来。”

“那我先去准备做饭了，咱待会儿吃饭的时候再聊。”余欢说着去厨房做饭了。医馆的厨房有个厨娘黄大娘，章大夫让她听余欢的吩咐。

余欢先让黄大娘帮忙杀鱼清洗，自己先把红烧肉和糖醋排骨分别放在锅里小火炖着，然后把豆芽从篓子里拿出来清洗。

“姑娘，这是什么菜，以前没见过呢？”黄大娘对着白嫩嫩的豆芽好奇发问。

“这个叫白玉芽，是我自己发的，待会儿大娘尝尝味道怎么样。”

“这白玉芽，名字真好听，看着就爽口。”

余欢洗好白玉芽，又把三条鱼腌上，然后分解了三条鱼的肉，让黄大娘帮忙剁成鱼肉泥，然后调味做成鱼丸。

香味从厨房飘了出来，章大夫忍不住过来探头看了一眼，正好看见余欢在炒白玉芽，也问：“丫头，这是什么菜？看着就稀罕。”

“这是白玉芽，我自己发的，我最近就是忙这个呢，我准备做这个生意，待会儿您尝一下味道。”余欢边炒菜边回答。

“丫头，我这会儿要是请个人过来，你的菜够不够？”章大夫突然开口。

“够啊，您再请两个应该都够。”余欢答。

“就请一个，等会儿再开饭啊。”章大夫说着转身出去了。

余欢和黄大娘把菜端上了餐桌：红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、本帮熏鱼、红烧鱼、鱼丸汤、韭菜炒白玉芽、无辣版家常豆腐、醋溜白菜、烙葱花饼。

客人到了，章大夫给他们介绍：“余丫头，这是如意酒楼的高掌柜。老高，这是我的小友余欢，她的小叔：陆锦良。”

余欢和陆锦良向高掌柜行礼问好，然后依次落座。