71.打卤面(2/2)
“大虎婶儿,我叔把东西给你了没?”余欢笑眯眯地问大虎婶儿。
“给了,我就知道肯定是你说让买的,要不你叔那块木头可想不起来给我扯布做衣裳,这么多年就成亲那会儿买过一回,还是我自己开口要的。”大虎婶儿边笑边说。
“大老爷们心粗,他们才不知道怎么哄媳妇高兴呢!这当人夫君的就该时不时地送点儿小礼物,女人要求根本就不多,就是路边摘几朵花送给我我都高兴,关键是要看有没有这个心。”余欢边切肉边说。
“可不是,这老爷们问你一句累不累,你都得高兴半天。”大虎婶儿点头。
周氏半天没说话,她暗暗抬头打量余欢,见她没有异样才稍微放了心。自己儿子音信全无,这儿媳妇能干、孝顺,哪儿哪儿都好,周氏便越来越愧疚。这余欢现在还小,可是看着再过半年也就该成人了,到时候自家还拴着她就不太地道了。
想到这儿,周氏叹了口气,只能祈祷自己儿子早点回来,希望孩子他爹保佑,希望那个梦是真的,要不自己就是作孽了。
余欢切完了肉丁儿又把蘑菇、茄子和豆角都切成小丁,之后就开始炸酱。
先用油炸了肉丁,盛出一部分,剩下一部分在锅里,又下了蘑菇丁和调过味的大酱,蘑菇肉酱做好了盛出来,又做了肉丁茄子卤和肉末豆角卤。
周氏和大虎婶儿已经和好了面,开始擀面条了。
余欢把炒好的卤都盛出来,又把洗好的小白菜切好,烧开水,先焯了小白菜。
面条一锅锅的煮了出来,过了凉水,被端上了桌子。
吃饭的大部队也收工回来吃饭了。
余欢让陆锦良去叫了喜子和铁头过来吃饭,估计是得了春婶儿的应允,这次俩人跟着陆锦良过来了。
余欢安排了他们跟几个年轻人坐了一桌,俩人吃着香喷喷的面条,跟大家聊着天,慢慢就放开了。
在厨房吃饭的几人也是吃得异常满足。
“哎呀,太爽了,娘,你们不知道,今天中午在镇上吃那碗面,面条又干又硬,一点儿也不劲道,还是你们擀的面条好吃。”余欢吃完了一碗蘑菇肉酱面,大呼爽快。
“镇上卖的面估计掺了杂粮,用的也是粗面,肯定擀不出劲道的面条。”周氏说。
“那也是锦生媳妇这卤做的好吃,吃了这么多年大酱,就只会蘸大葱吃,就没试试炒肉吃,真香啊!”大虎婶儿边吃边夸。
“大虎婶儿,下次你可以试试做鸡蛋酱,用大酱炒,也特别香。”
“你这点子真多,外面那群人在你家吃上半个月饭估计以后到哪儿都得觉得饭不香了。”
“哈哈,大家别笑话我嘴馋就好了,我还就喜欢做好吃的。”余欢又盛了第二碗面,放了肉末茄子卤。
“哪个不嘴馋?这要是能吃饱肚子,谁不愿意吃得好,也就是都没你这么会整吃的,一样的东西做出来就是不一个味儿。”
大家正吃着饭,外面传来了陆锦良的一声喊。