72.验地（2/2）

第二日一早，余欢用刘大叔送来的荠菜剁了馅儿，教周氏和大虎婶儿包馄饨。

“这叫馄饨啊？还用方方的皮儿，跟饺子还真不一样啊！”周氏边跟着余欢学包馄饨边说话。

“是啊，这馄饨是要带着汤一起吃的，咱菜园子里的香菜长出来了吧？待会儿拔几棵做汤。”余欢麻利地包了一个个馄饨。

余欢看馄饨包得差不多了，就让周氏去烧火准备煮大骨汤，自己继续和大虎婶儿把剩下的馄饨包完。

“我真是为啥要提议包馄饨？自己坑自己啊！”余欢包完最后一个馄饨，忍不住哀叹，几百个馄饨的工作量都是自找的啊！

大虎婶儿另烧一锅水，准备煮馄饨。

余欢去后院的菜地里拔了一把香菜，洗了切了，放在大碗里备用。

大骨头汤也煮好了，余欢直接在锅里调味。

等大虎婶儿把馄饨盛到碗里的时候，余欢挨个碗放香菜碎和大骨汤。

馄饨都端上了桌，余欢盛了醋给每桌送一碗让他们自己加。

“锦生媳妇，这是什么吃法？怪稀罕的。”牛师傅喝了一口汤，好奇地问余欢。

“牛师傅，这叫馄饨，是南边的一种吃法儿，您可以加点儿醋再尝尝，味道更鲜。”

“这几天吃你家的饭把嘴都养刁了，以后回了家该吃不下饭了，哈哈！”陈师傅在旁边开玩笑。

“陈师傅夸张了啊，人都说金窝银窝不如自己家的草窝，这饭也是一样的，山珍海味都不如自己家的饭菜香！”余欢笑呵呵地说。

“锦生媳妇说的对，可是这陈师傅说的也是实情，你家的饭不是山珍海味，可是这确实是我这一辈子吃过最稀罕的饭啊。”徐叔出声。

“好吃大家就多吃，赶紧趁热吃吧。”余欢赶紧躲进厨房去吃馄饨了，老是被人夸也是会觉得尴尬的。

吃完早饭，喜子和铁头正好过来赶牛车去荒地运碎石头。周氏和余欢便搭顺风车一起去了荒地验地。

到了地头，已经有几个人在地里干活了。

余欢告诉喜子他俩把地头上堆放的碎石头用牛车运到河边的碎石堆去，那地儿他俩认识，余欢就不多说，让他俩自己去干活儿。

周氏和余欢到地里去看，经过开荒的土地已经大变样，土质看起来还是比较肥沃的。余欢并不懂怎么看地，但看周氏的表情就知道这地并不差。

“欢啊，这地真是买对了，咱这村里几辈儿人都没有人敢下本钱下力气去整这块地，想不到还真是块好地啊。”周氏边用手抓了土去看，边高兴地跟余欢说明情况。

“娘，那咱是不是可以准备绿豆种子了？照这进度再过四五天这地就能都整完了，这地是不是还要施肥？”

“等把这些野草烧一遍，草木灰就能做肥，种绿豆这肥力就够了，肥施得太多，有些烧不死的草籽儿还得长。等这季绿豆收了之后还得再烧一次。”周氏解释。

“这种地的事儿就娘来管吧，我不太懂，有啥需要我做的，您就直接说。”

“好，地里的事儿我来管。等这边开完荒，就种绿豆，咱那十五亩的麦子也该浇水了，到时候咱就还是找你刘大叔和大牛哥他们帮忙吧。”

“行，娘拿主意，找我拿工钱就行。”

俩人说着话，开荒的人大多都来上工了，大家都热情地跟周氏和余欢打招呼。