81.柿子酱（1/2）

章大夫一听余欢说要进山，也是一通念叨，他因为章炳松曾经在山里遇险的事儿对进山更是抗拒。

“你这丫头就不能过几天消停日子？想吃野味就找猎户去买，野果子也能找猎户摘，那山里不止有猛兽，还有毒舌毒虫，连路都没有，都得靠自己去走，你到底想进去干啥？”

“我就是想进去看看，人都说靠山吃山，咱守着这么大座山都不进去考察一番多可惜啊！我知道里面危险，这不是找您老来了吗？您要是心疼我，就给我配点儿好药，什么迷药啊，防蛇虫的药啊，还有什么解毒的药，都来点儿。”余欢狗腿地看着章大夫。

“你别看我，我不吃你那套，年纪不大，胆子不小，是谁老说自己胆子小来着？过个坟地都害怕的人怎么敢进山？那山里死过的人也不少。”

“不带您这样吓唬人的啊！我又不是自己去，会跟好多人一起，高掌柜都答应给我安排几个武艺好的人了！”高掌柜都这么大方了，您老可不能小气，余欢心里想。

“那个老头子不拦着你，还给你派人？我真是…真是…哎，你婆婆肯定不会同意你进山的，你先搞定她再说吧！”

“我婆婆已经答应了。”余欢眨着眼睛无辜地说。

“答应了？！你怎么说服她的？这可是要命的事儿。”章大夫一听差点儿跳起来，他怎么也不相信周氏会同意。

“您别管我怎么说服她的，反正她答应了。您老快帮我配点儿药吧，为了我的小命儿，您可别藏着好药不舍得给我用啊！”

章大夫最终还是没扛住余欢的软磨硬泡，只能认命地给她制药去了。

当然余欢也不敢闲着，去厨房做了茄汁鱼，茄汁鹌鹑蛋、茄汁豆腐，还有糖醋里脊，有了柿子酱，这些菜色泽更漂亮，口味也更新鲜。

章大夫让药童去请了高掌柜来吃午饭。

俩老头一见面就互相指责拦不住余欢进山，余欢缩头当背板，你俩吵几句就吵几句吧，可别再拦着我就行了。

最后，他们的注意力终于被桌上的菜吸引了，纷纷动筷。

高掌柜自然忘不了问余欢这菜的做法。

余欢就告诉他怎么做柿子酱，只要做出了柿子酱，这几道菜就很容易了。

“想不到柿子还能这样做菜，你那道柿子炒鸡蛋就让府城的几位大厨连吃了几天，现在柿子熟的还不多，他们做了都自个儿吃了，都没上酒楼的菜单。”高掌柜边说边“嗤”了一声表示不满。

“柿子有酸味，也有甜味，比醋和糖更清香，所以做糖醋菜用这个柿子酱很合适。”

“嗯，这等天儿热了，胃口不佳，吃点儿这酸酸甜甜的菜色倒是开胃，比直接食用柿子更合适，毕竟柿子性凉，脾胃不调的人不可多食。”章大夫夹了一颗鹌鹑蛋放进嘴里。

“您老多吃点儿，这柿子能补充维生素，男女老少吃了都好。”余欢狗腿地给章大夫夹菜。

“你这来给我做菜的目的可不纯啊！药都给你配好了，也不用这么讨好了。”章大夫小孩子气地斜睨了余欢一眼。

“我给您送菜是没有目的的，讨药只是顺便的，您老不能歪曲我的一腔真诚！高掌柜，您说是吧？这柿子酱我可是给你们一人带了一罐啊！”

“行了，我们俩加起来都一百多岁了，竟然说不过你个小丫头，也是我们老了，搞不定你个鬼灵精怪的丫头。我那几个人都给你备好了，哪天进山？我让他们去村里找你。”高掌柜无奈地道。