第549章 你们不许跟我抢!（1/2）

于萌萌怔怔的看着手里的电话。

她有些想不明白。

为什么会打电话给秦琛？

就算想问些什么，这么短的时间那个菜鸟警员也查不出来吧。

这时又一阵海风吹来，即使是炎热的夏天，悬崖边一直都是很清凉的。

她打了个冷颤，就连忙转身回去了。

厨房里，魏芸在陈默的指点下，正在煮开用加了葱段的水里煮鸡。

“以后有机会就用香茅，现在只能用葱段代替了，等到鸡皮变色了，就放到冰水里降温。”

由于谢爱夏在学习和记录，陈默就讲的比较详细些。

“默默，为什么要放冰水里呀？”

“这样可以让鸡皮收紧，不会在长时间的煮制中散架。”

“哦，哦。”

这时于萌萌回来了。

“默默。”

“嗯？”

“秦琛说等会要过来。”

陈默：“好，那一会多下一碗，不两碗米吧。”

听到改口，大家都忍不住笑了。

“等鸡肉冷却得差不多了，再加点葱姜到鸡肚子里，这样可以让香味渗透到鸡肉里，不过这一步如果鸡肉够新鲜的话其实可以略去。”

不过魏芸还是塞了一点到鸡子里。

谢爱夏一边记录，一边小声的问：“萌萌，你刚才出去打电话给琛哥了？”

于萌萌心不在焉的应了声，“嗯。”

见她没有深谈的谷欠.望，谢爱夏只好继续学习记录了。

“好了，盖上盖子焖煮大约30分钟，这个要根据鸡的大小自己调整，我们现在做鸡油饭。”

正宗的鸡油饭，要先用香料和鸡油把生米炒香，然后再加入鸡汤、蒜、干葱一起焖熟。

魏芸按陈默说的一个步骤，一个步骤的把米炒好。