第153章 蒸发糕（2/2）

说完又狠狠抓了几把，这才放手，浪笑道：“不错嘛，好像又长大了，要不跟嫂子去玉米地吧，保证让你舒服哟！”

赵天翻了个白眼，一声不吭回到石磨前。

王玉就笑：“这就不高兴啦？好了好了，不逗你了，要磨东西是吧，嫂子帮你添磨。”

推磨一般是两个人，一个单纯负责推磨，一个负责添磨。

而所谓的添磨，就是拿勺子往磨眼里喂料，不能太快，也不能太慢。

看王玉真打算留下来帮忙，赵天有些不好意思：“要不还是我自己来吧，玉嫂子外面还在做事呢！”

王玉不以为然：“外面还不是帮你做事？”

又笑道：“你呀，别老躲着嫂子就好，空了多陪嫂子说说话，聊聊天，比什么都强。”

“玉嫂子……”

“呵呵，看你这傻样，现在知道心疼人啦，早些年的时候，你可是可劲儿折腾捉弄呢！”

虽然已经很久不磨东西了，可做起事来王玉还是轻车熟路。

石磨不比粉碎机，一般是投喂易磨碎的湿料，最后磨出来的一般不是粉，而是浆子。

话语间，王玉先把比较难磨的玉米拿水泡上，然后把相对好磨的碎米桑果干混合湿水。

最后那些晒过的小鱼小虾也拿水泡着。

准备工作做好之后，她端了把板凳坐在石磨侧面，一个装了湿过水碎米桑果干混合物的木盆放在大腿上，手里拿着一把木勺，笑道：“开始吧，累了说，这东西费劲，不过嫂子替你一小会还是没问题的。”

就这么说着，很快磨盘转动起来，一个推，一个添，配合得很好，默契十足。

赵天并未停下休息，也没让王玉帮忙，这东西的确费劲，可是对他来说根本不成问题。

用了差不多两个小时，带来的东西都磨出来了。

赵天停下手，擦了擦汗，笑道：“玉嫂子，有没有什么要磨的，趁着今天有空，都给你磨了。”

王玉想了想，笑道：“没什么要磨的，要不磨点米浆，嫂子给你蒸发糕吃吧？”

发糕，也有的地方叫米糕，或者白糖糕，主料就是米浆。

这东西看着简单，但是在赵天的记忆中，那是童年时期很难得的美食。

正好好久没吃过了，便笑道：“好啊，玉嫂子你可别舍不得米，我多磨点，你多蒸点，回头送去山上大家都尝尝。”

“好，你个小牛犊子都不怕累，嫂子几斤米算得了什么？”王玉一巴掌拍在赵天屁股上，那模样，跟挑牲口没什么两样。

赵天也不多话，趁着王玉去拿米泡米的功夫，他把磨出来的浆料在大木盆里混合，然后拿到太阳底下晒。

跟着又提来一桶清水清洗石磨。

差不多半个小时后，米泡好了，又开始一个推，一个舔。

一大盆米浆磨出来，王玉进厨房生火蒸发糕，赵天则继续处理饲料。

也没什么特别的，就找个竹筛，把晒得半干的混合料过一遍，让糊状的饲料变成条状，摊开在太阳底下晒。

等到完全晒干，收起来的时候，饲料就自然而然成颗粒状了，不但方便鸡取食，也易于保存。

赵天也没在外面傻等，毕竟等饲料完全晒干不是一时半会。

竹筛过完一遍摊开之后，他便走进厨房。

这个时候第一锅发糕已经蒸出来了，王玉揭开锅盖，腾腾带着甜香气息的白气直往上冒……