第174章 偶遇司壮壮(1/2)
第174章偶遇司壮壮
丫丫搂着谢非鱼的脖子,一脸的期待。
“好呀,姨姨,丫丫等着姨姨带着丫丫去见哥哥,丫丫想哥哥了。”
谢非鱼笑眯眯的冲着谢瑶瑶道。
“瑶姐,你看丫丫跟长在我身上了一样,不如让我把她带回去当成闺女养吧?”
谢瑶瑶也笑。
“你要养就带走。可是你一个还没开怀的女子就养了两个旁人的娃娃,这可怎么使得?丫丫,来,娘抱抱你。”
丫丫将脸蛋儿藏在谢非鱼的脖子里。
“不要,丫丫要小鱼姨姨抱。”
一众大人被她逗得哈哈大笑。
第二日果然豆腐的水分已经控的差不多了,谢非鱼摸着没有水分,反倒是干巴巴的感觉。
她脸上露出一丝笑意。
“瑶姐,你看看,就是到这个感觉就成了。你来试试看。”
谢瑶瑶也伸手去摸了摸豆腐,表示理解了。
“嗯,算是明白了。要到这样就可以了吗?”
“嗯,要到这样。然后就是将屋子里的温度调整好,等着豆腐上霉就好了。”
谢瑶瑶诧异的问道。
“啥?等它们上霉?发霉的东西还能吃么?不会吃坏了人吧?”
谢非鱼摇摇头。
“瑶姐,你等着看好了。现在是第一会做,没有霉菌。若是这回发的好,我就留下一些霉菌,下回放点水稀释一下,直接洒在这些豆腐面上,就会发霉很快了,这样又能省下不少的时间。”
若是要问谢非鱼怎么会做臭豆腐这种的东西,就要依靠以前她在现代的时候,天天看美食节目了。
里头有很多那种探访乡下特色美食的节目,她作为一个主厨,没事儿的时候就喜欢看这类的节目,所以对这些东西都了如指掌。
加上她自己又是厨师出身,所以很容易就融会贯通了。
“留下霉菌?就像是咱们做面食,发面以后留下一块儿面疙瘩,下回一起用的道理么?”
谢非鱼赞许的点头。
“对,瑶姐,你可真聪明,会举一反三。就是这个意思。咱们到时候等个三四天,等到上头都是白霉以后,将这些多出来的霉菌收集起来一些,下回做臭豆腐就可以用上了。”
谢瑶瑶虽然对臭豆腐还是抱有怀疑态度,谢非鱼的所作所为在他们看来确实是有些离经叛道,可是还是全力支持谢非鱼的作为。
屋子里很快摆上了炭炉,将温度调整适中以后,谢非鱼和谢瑶瑶就轮流每个时辰进来感受一下温度,随时添加炭火。
谢非鱼这次确实是在家里的磨坊住了挺久的。
没事儿也观察了一下家中磨坊的生产情况,一切都在谢瑶瑶和牛嫂子的帮助下,有条不紊的进行。
而且她惊喜的发现,账本也记录的更加好看了,心里头一下子就有了盼头。
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